如果要广州人推荐一个可以品尝地道广州味道的地方，西关大概是唯一的答案。正所谓“食在广州，味在西关”，这裏曾经是整个岭南乃至当时的中国最富裕的地带，如今集合了充满历史感的西关民居和荔湾水乡风光，与众多广州老字号美食一起，成为广州别有岭南风情的地方。

　　对於老广而言，云吞麵、布拉肠，及第粥、艇仔粥、濑粉、鹹煎饼……每次到西关，都难掩心中的喜悦！对於遊客而言，在西关目光所及之处皆有美食，空气中散发的诱人香气，让人欲罢不能！

　　如今的荔湾区，因旧时“荔枝湾”而得名，而西关则是对广州市荔湾区的旧称。早年间在西关一带就有“百步之内必有小食”的说法，所以许多独具广州风味的美食和老字号一直流传至今，这裏既有陶陶居、广州酒家、莲香楼、泮溪酒家这样的大酒家，也有像银记肠粉、宝华麵店、陈添记鱼皮这样风味独特的小食肆，让食客挑剔的味蕾在这裏都能得到满足。

　　不久前，广州市文化广电旅遊局首次发布了5条“寻味广州”美食旅遊线路。其中，“粤色生辉”线路主要景点都在荔湾区，海内外遊客可以遊览粤剧博物馆、永庆坊、恩宁路、八和会馆、詹天佑故居等景区景点，并在荔湾区泮塘路品尝地道的西关美食─泮溪点心餐。“回味老广”线路同样囊括了众多西关景色，遊客可以遊览陈家祠、荔枝湾涌、沙面、北京路等，途经荔湾区泮塘路及越秀区惠福路时，停下脚步即可品尝下粤菜美食。