图：工作人员为香港传媒学子们讲解吸管款式/大公报摄

　　塑料吸管在使用丢弃后带来的白色污染，给地球的生态环境带来巨大压力，近年全球掀起了一股“走塑”热潮，各国纷纷发起“最后一根塑料吸管”运动。全球吸管行业领军企业浙江义乌市双童日用品有限公司董事长楼仲平，多年前便意识到这个问题，历经5年的潜心研发，日前已成功研製出一款可食用澱粉吸管，他形容：“生吃口感像‘乾脆麵’，煮熟了像是‘通心粉’。”

　　吸管不仅不会造成污染，还可以吃？香港传媒学子们近日来到位於双童公司一楼的“吸管博物馆”，一排排颜色亮丽，形状各异的吸管映入眼帘。在创新吸管产品体验区，学子们还看到了各种通过拓展嫁接而形成的创新类吸管，有风车吸管、卡通吸管、爱心吸管及眼镜吸管等，十分有趣。

　　澱粉成本较纸浆平75%

　　最让学子们感到好奇的，是五颜六色的可食用澱粉吸管。据介绍，这款吸管採用天然澱粉製成，通过加入紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉等及可食用色素，因而呈现出各种色彩。这款可食用吸管可在冷饮中保持基本形态两小时，若时间太久会导致吸管变形，但不影响其使用。

　　据了解，此次双童推出的可食用吸管是继纸质吸管和可降解吸管后的第三代环保吸管，是历时5年“闭门”研究后的最新成果。

　　“5年时间，我们在和机器设备较真，也在和澱粉较真。”楼仲平说，“做‘澱粉吸管’就要改良现有的生产设备，公司的厂房放不下，就另租厂房来做研发。除了核心动力部分是现成设备，前后工序所需的设备都由我们技术部门自行研发。”

　　研发最困难之处，是澱粉遇热、遇冷、遇水等环境状态都会发生变化，收缩、膨胀的比例都需要重複测算，耗时耗力耗材，5年间成吨成吨的半成品从研发车间被拉往生物发酵池，或者养殖场，楼仲平对这些损失不以为然。

　　楼仲平认为，“相比起纸浆等其他环保吸管，澱粉吸管的成本更低、污染更小，澱粉价钱大约只是纸浆的四分之一，目前这款可食用吸管定价在一毛钱一根左右。全球掀起走塑热潮，澱粉吸管将是吸管行业全新的增长极，我们已向欧洲等地的客商推荐使用，市场反馈不错。”

　　针对塑料吸管生产是否会减量，楼仲平说：“企业在决定某一产品是否继续生产，并不会因为社会的舆论而做改变，这样是不可能成功的。”他强调，企业生产主要看社会的需求，产品能否满足顾客的需求，才能得到市场的认可，而市场和顾客是利润的来源，他们的需求是理性的，有背后原因的。

　　塑料吸管暂难被消灭

　　楼仲平进一步指出，时间和空间的变化都会改变市场需求，带来不同的产品“被淘汰”和“被发明”。如早在2005年德国就製造出了可降解吸管，但之后两年销量却不佳，直至2018年佔到了销售量的55%。他预计今年可降解吸管需求量会下降三分之一，因社会舆论关注点的改变，市场需求总体偏向普通塑胶吸管，因质感更好和耐用。

　　楼仲平认为，城市文明化进程中必然会产生环境污染问题，我们所要做的是找到平衡。“塑料吸管一时半会很难被消灭。”他以日本为例，由於他们有良好的垃圾分类和回收，塑料并不会被认为是白色垃圾，因此不会杜绝使用塑料吸管。