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简饮择食\东京迷你猪咖啡店\简嘉明 文、图

2019-09-17 04:23:15大公报
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  图:东京的迷你猪咖啡店位於目黑区

  我爱猪,几乎人所共知。我的生肖不是猪,乳名虽然有个“猪”字,但只是父母对初生女儿亲昵的称呼,与动物无关。一切从小学四年级收到妈妈送的Zashikibuta小猪毛绒娃娃开始,我就成了爱猪之人。

  月初的生日庆祝节目,於一个月前就开始準备,因为朋友告诉我东京开了一家迷你猪咖啡店,可以一边下午茶一边与真的猪隻玩耍。咖啡店名mipig cafe,很容易就搜寻到它备有英文版面的网站。mipig是micro pigs的简称,即迷你猪。店址位於东京目黑区,不近铁路站,笔者建议在最近的铁路站出口转乘的士前往。那是日本第一家迷你猪咖啡店,所以就算是上班日,由早至晚的所有时段都爆满,必须於一个月前上网订位,才有机会光顾。生日前一个月,我竟幸运地成功订位,可以与小猪共度生日了。

  该店有三层,地下是接待处,让顾客先清洁双手和了解注意事项。那裏已有一隻小猪在迎宾,令顾客们急不及待拍照,并观察牠的一举一动。顾客须等到自己预订了的时段才可上二楼,每个时段半小时,订多少个时段就视乎个人消费的考虑。第一个时段收费八百円,之后每时段五百円,笔者就订了三个时段,共有一个半小时与猪一起。二楼是喝茶的地方,只是一个小客厅,大约可分四组座位,两组可以坐三至四人,两组是双人座位。四组都是席地而坐,皆面向厅中央,各组面前都有咖啡桌放置饮料和食物。顾客都要点餐,餐牌很简单,供应一般咖啡、茶、果汁,食物就有海绵蛋糕、芝士蛋糕和奶油卷。

  主角当然是一班迷你猪。每个时段都有四至五隻小猪在二楼,是什麼颜色的就要视乎牠们的“当值时间”了。小猪们在厅中活泼奔跑,顾客不能主动抱起牠们,但牠们对人非常热情,不抗拒温柔的抚摸,更会伏在客人的大腿上熟睡。厅中会有两名服务员,他们既要为顾客準备茶点、用日语讲解猪的特性,又要用手上的芝士粒引小猪到各组顾客的坐席,再给予奖励,非常忙碌。顾客不用担心小猪会过累,因为牠们定时换班,吃饱睡足才出来与客人一起玩耍。服务员把猪隻照顾得很好,小猪没有异味,又不会随处便溺,在厅中跑跳却不会撞倒咖啡桌。想不到客人真的可放心在厅中吃喝,小猪不会抢吃,只会不断在客人身旁玩耍。那裏的饮料和蛋糕味道不俗,可说简单而不失精美。

  那天,我与家人,还有五隻迷你猪共处了九十分鐘。那是我第一次近距离接触猪隻。其实世上没有永不长大的迷你猪,体形较小的宠物猪也会长大,店方会安排志愿者收养长大后的猪作为宠物。如果我家大得有花园或农场,我一定会收养,可惜香港居住环境狭窄,这心愿恐怕较难实现。然而,我既已实现与猪共度生日的心愿,成为养猪人的梦想应也指日可待吧。

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