图：所谓“酸嘢”，是粤语地区的传统小吃，可以定义为酸泡菜。图为醃製的酸萝蔔

　　在广西流传着“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”的说法，所谓“酸嘢”，是粤语地区的传统小吃，由时令果蔬配以酸醋、辣椒、白糖等醃製而成，可以定义为酸泡菜。“酸嘢”可谓是广西的“国民小吃”，城乡的街头巷尾随处可见流动的“酸嘢摊”。根据资料显示，早在2000多年前的西周时期便有了关於“酸嘢”的文字记载，南宁“酸嘢”也已有300多年的历史，但由於客单单价低、消费频次低等原因，“酸嘢”一直都以街边摊点的经营模式为主。