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进口三文鱼 疑带病毒传人\大公报记者 张帅(文)、凯雷、方学明(文、图)

2020-06-14 04:24:44大公报
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  图:三文鱼刺身是不少港人锺爱的食物

  根据北京新冠肺炎疫情防控发布会通报,6月12日,北京单日新增6例本地确诊病例,且另有46人咽拭子检测呈阳性。值得一提的是,新增病例均与丰台区新发地农产品批发市场有关。相关部门在抽检时,从市场切割进口三文鱼的砧板中检测到新冠病毒。有医生分析,不能排除是三文鱼携带新冠病毒跨境来到中国,病毒又接触了海鲜市场工作人员,找到了人体宿主,又导致人与人的进一步传播。

  加上6月11日出现的1例病例,北京连续两日已共出现7例本土病例。针对北京近期疫情,北京市、区疾病预防控制中心已组织专业人员,在全市开展了农贸批发市场、大型超市等排查,共採集海鲜、肉类等食品及外环境涂抹标本5424份,完成新冠病毒核酸检测,在新发地市场发现40件环境阳性样本,其余农贸批发市场、大型超市样本均为阴性。

  据新发地农贸批发市场董事长张玉玺透露,相关部门抽检时从切割进口三文鱼的砧板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场。武汉华科同济医院感染科一名不愿具名的医生表示,“反向推理传播链,进口三文鱼可能携带新冠病毒。”该医生分析,不能排除是三文鱼携带新冠病毒跨境来到中国,病毒又接触了海鲜市场工作人员,找到了人体宿主,又导致人与人的进一步传播。不过,该医生认为,新冠病毒这种新的病毒传播途径、存活时间等情况都目前还没有定论,还需要等进一步的科学研究。

  中国三文鱼主要来自进口

  据了解,中国的三文鱼供应目前主要依赖进口,其中主要进口地包括智利、英国、加拿大等目前都为新冠高发国。

  中国农业大学食品学院副教授朱毅亦表示,病毒从进口的渠道进入中国,这个路径是完全可能的。他认为,三文鱼大概率不是被新冠病毒感染了,而是被污染了。三文鱼被病毒污染的可能性有很多,例如因液体、空气、手接触等方式,使病毒附着在表面上,通过冷链运输延长了存活期,最终病毒被遗留在砧板上。

  北京共有1940名市场从业人员进行了核酸检测,其中新发地採集的517件样品中,有45人咽拭子呈阳性,另在海淀一农贸市场中发现1例阳性,係新发地确诊病例的密切接触者。目前,上述46人无临床症状,已被纳入严密管理和观察中。

  北京市疾控中心副主任庞星火称,经流行病学调查,这些病例均有新发地农产品批发市场活动史。

  大公报记者13日在新发地市场看到,当前这裏已经由武警、保安和相关工作人员值守,各个进门处已用护栏、隔离墩围起来,不允许车辆和行人进入。

  本港未“下架” 食客不担心

  大公报记者13日在本港多个有售卖鱼生的超级市场和食店现场直击,三文鱼刺身仍然有售。食店顾客梁小姐称,不担心鱼生受污染,相信本港的食物进口监察机制,“仲可以卖,即係冇问题,唔好杞人忧天。”

  有专营三文鱼进口、批发及销售的海产供应商向大公报记者称,其销售的三文鱼全部来自挪威,至今未收到当局有关三文鱼“下架”消息,她称为确保食物质素,若政府要求“下架”,店方会照做,但目前未有公布,所以“照卖”。

  食物安全中心发言人昨日回覆大公报查询时表示,根据现有科学资料,没有证据显示人类是透过食物感染新型冠状病毒。

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