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专家籲勿生吃 多地电商超市停售

2020-06-14 04:24:46大公报
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  图:专家建议暂时不要生吃三文鱼

  【大公报讯】综合澎湃新闻、第一财经报道:切割进口三文鱼的砧板中检测到了新冠病毒,这一消息让三文鱼一时间引发各方热议,北京的主要商超都已连夜下架全部三文鱼。

  除了商超下架,目前北京市内许多日料品牌因受到近两日北京新增病例影响而遇顾客大量退订。江户前寿司、和彩放题、德川家、秋樱等日料品牌均已紧急下架三文鱼及三文鱼相关产品,并且再度加强门店防控工作力度。

  京食肆纷取消三文鱼菜式

  同时,全国多地的部分商场、超市、餐厅等同样已经下架三文鱼。据内地媒体报道,杭州市场监管局13日迅速展开对大型商超三文鱼销售情况排查,其中世纪联华、物美、沃尔玛、永辉和山姆等大型商超已主动下架处理。另外,杭州两大水产批发市场为防範风险已通知经营户进行下架处理。

  南京、合肥、武汉等地亦各有下架或倡议停售三文鱼刺身之类措施。

  由於目前不知道三文鱼等海鲜类产品上的病毒到底来自何方,所以科信食品与营养信息交流中心副主任锺凯博士建议:暂时不要生吃三文鱼。他还建议,重点还是强调个人防护,外出採买戴口罩,处理食物前后要洗手。

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