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黄金档期/饮食界生意插七成 盼新春放宽六人一枱

2021-01-17 04:23:55大公报
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  图:晚市禁堂食措施影响年末黄金期,食肆生意下跌七成。

  疫情反覆,饮食业界受重创。稻苗学会主席黄杰龙表示,晚市禁堂食措施影响年末黄金期,生意下跌七成,如团年饭、春茗等再失去将大跌九成。现代管理(饮食)专业协会会长胡珠希望政府在农曆新年期间短暂放宽限制,包括晚市放宽到五至六人一枱,或食肆堂食延长至晚上九时等。

  无埋团年饭春茗 生意跌九成

  黄杰龙指出,年尾原本是餐饮业界的黄金档期,但晚市禁堂食措施由圣诞维持至新年,预料业界生意下跌七成,并指中式酒楼失去团年饭、团拜及春茗等生意,相信生意将大跌九成。餐饮业界的失业率及就业不足的问题严重。他续指,理解政府需要抗疫,但认为应有更明确的目标,而并非单靠无了期维持防疫措施。他形容,禁晚市堂食措施如服用强力抗生素,认为应停止长时间服用,并指若政府决心将确诊个案“清零”,相信市民及业界亦愿意配合。

  现代管理(饮食)专业协会会长胡珠则表示,不少食肆已蚀本经营一整年,原本希望在新年档期赚回部分收入,但指现时却失去希望。他预料在农曆新年后,将有数千间食肆面临结业。胡珠要求政府考虑在农曆新年期间,短暂放宽食肆的营业限制措施,包括容许晚市时可放宽到五至六人一枱,或是让食肆堂食可以延长至晚上九时等。他又指,在食肆情况严峻下,个别业主仍然“铁石心肠”,坚持分毫不减租金,要求政府再度呼籲业主减租。

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