【大公报讯】“520於520撤换行政总裁”，呷哺呷哺（00520）宣布，因集团若干子品牌表现未能达至董事会预期，因此於5月20日即时解除赵怡的行政总裁（CEO）职务，并由集团创办人兼主席贺光启接手。消息震动市场，呷哺呷哺股价昨日急插15%至每股10元收市。

　　公告显示，呷哺呷哺董事会执行董事仅贺光启及赵怡两人，通告中并未表示同时撤销赵怡的执行董事职位，仅称解除赵怡任命不会对集团的业务营运造成重大不利影响。现年57岁的贺光启，是呷哺呷哺创办人兼大股东，目前持有公司41.81%股权。至於赵怡则於2012年11月12日加入呷哺呷哺担任首席财务官，至2019年8月29日升任行政总裁。

　　创立子品牌 表现未达预期

　　呷哺呷哺近期高层变动频仍，除赵怡外，4月16日集团旗下子品牌凑凑的行政总裁张振纬，亦因“个人原因”离职，张振纬卸任所有职务后，凑凑各部门、各区域负责人直接向贺光启汇报。据内地传媒指，张振纬离开凑凑是为了个人创业，未来会继续在火锅领域发展，预计首家门店将於今年年底前在上海开业。

　　资料显示，呷哺呷哺旗下三大火锅品牌，分别是“呷哺呷哺”、“凑凑”，及“in xiabu xiabu”，价钱由低至高，覆盖不同消费阶层，其中“in xiabu xiabu”是由赵怡一手创立，主要选择於核心商务区开分店，每客单价约120元（人民币，下同）至150元，希望以较为顺应潮流的环境、高端的品质，吸引一线城市的白领客户。分析相信，公告中所指表现未达预期的，很可能就是“in xiabu xiabu”。

　　可惜改革遇到疫情，去年呷哺呷哺收入按年跌9.5%至54.55亿元，利润大跌99%至183.7万元，而公司股价也由今年2月11日的27.15港元高位持续下挫，至昨日收市跌剩10元，短短三个月跌逾60%。