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益气养阴/养生汤水

2021-10-23 04:25:48大公报
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  图:雪梨有润肺清燥的功效。

  秋季天气干燥,“燥气”让人容易出现口干舌燥、喉咙乾痛等情况。注册中医郭岳峰认为养生要与季节相应,推荐了一款简单的食疗汤水给读者。  

  材料:雪梨1个(约100克,削皮)、青皮萝卜约100克、莲藕100克、马蹄50克、瘦肉适量。(2至3人分量)

  做法:❶所有材料入锅,加水500毫升,煎煮10分钟左右。

     ❷过滤后,加入蜂蜜5毫升,麻油0.5毫升,食肉饮汤。

  功效:益气养阴,理气化痰,宣肺止咳,润肠通便,凉血止血,适用于口鼻干燥,鼻衄(流鼻血)、流牙血,咽痒咳嗽,少痰或干咳无痰,大便干燥者。

  备注:材料有两种或以上即可,

     不必齐备。

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