图：方绍聪凭《野外步出》让观众对他加深认识。

　　方绍聪加入无綫12年，曾参演不少剧集，虽然戏份不多，但工作量不少。2021年他终于当上节目主持，完成心愿，主持了两辑旅游节目《野外步出》，加上参加跳舞节目《盛．舞者》，让观众对方绍聪加深了认识，展现他在戏剧以外的多面性。身处五光十色的娱乐圈，方绍聪说：“不停进修是我的生存之道。”\大公报记者 文霏霏（文、图）

　　方绍聪（奶仔）2021年初拍摄第一辑《野外步出》，于新冠肺炎疫情下向观众介绍在香港如何玩得开心，玩得疯狂，节目获不俗回响。早前无綫开拍第二辑，最近热播中，奶仔的受关注度因此上升，多了观众认识他。方绍聪接受大公报记者专访时，不讳言拍第一辑《野外步出》时，没想过会有第二辑，以前自己做演员，大多跟着指令去做，但这个节目玩什么讲什么，是他跟自己的团队去创作。他说：“知道可拍第二辑时，原先也想跟着第一辑的方向去做，但好兄弟郭子豪跟我说，做人如果覆制成功是没有意思的。我听完十分认同，就开始去想怎样可以做得更好一些，最后决定在节目中加入戏剧元素。”

　　边玩边倾没对稿

　　奶仔坦言拍第一辑《野外步出》时，已玩了最刺激的活动，艺人好朋友亦悉数担任嘉宾。但那时制作费有限，第二辑就可以玩一些收费较高昂的活动，如飞车飘移、水上电单车等。节目监制给予他极大自由度，奶仔笑说：“我的特色就是乱说话，基本上，节目是没有稿的，都是我跟嘉宾边玩边倾。但我当然有做功课，先了解每位嘉宾的资料，因为有些之前大家未见过面。我会了解完然后写下廿条问题，拍摄时未必会全部问，但最少能让观众加深对那位嘉宾的认识。”

　　节目中大部分活动，之前他亦未玩过，方绍聪就是希望以普通人的身份，去参与不同的活动，拉近与观众的距离。他笑言这亦是“公器私用”，借此尝试一些自己一直想玩的活动。

　　节目的每一集内容，奶仔都会邀请艺人当嘉宾，玩什么也经过团队悉心挑选。好像他邀请谭嘉仪玩飞车飘移，因为对方有中型货车、电单车驾驶执照。而找朱智贤去行凤凰山，因为无綫不会有什么女艺人行到这条路线。另外，方绍聪还会与傅嘉莉玩水上电单车，又与胡美贻玩越野车。当然，节目也有一些很挑战体力的活动，例如他与吴业坤参加了乐施会毅行者100公里行山大赛，最后以接近35小时完成赛事。

　　细胆但勇于尝试

　　问到拍摄节目时，对同行女艺人会否特别照顾？方绍聪笑说：“真是不会，我顾不到这么多。”

　　奶仔在两辑《野外步出》中，拍摄了不少考验体能的活动。他表示本身热爱行山，有“慈云山大髀王”的称号，有几次参加毅行者的经验，体能不错。但他笑说：“我是绝对细胆的，但勇于尝试，其实现在回想，每次均是未试前最惊，因为有太多幻想。尽管好惊，我亦觉得要试过才有资格跟人说自己不锺意。”记者指他像做了无綫的“体力担当”，方绍聪表示不介意，并说：“我知自己不靓仔，艺训班出来的人，如果外形条件好，星路会易行些。我外形没那么好，就要学多些技能，所以我识潜水、驾电单车、rap（饶舌）、跳舞，每识多一项技能，得到机会的可能性越高，不停进修是我的生存之道。”

　　部分图片：受访者提供

　　方绍聪小档案

　　昵称：奶仔 年龄：34岁

　　2009年第24期无綫电视艺员训练班毕业

　　部分参与作品：剧集《特技人》《铁探》，旅游节目《野外步出》，跳舞节目《盛．舞者》