公众烧烤场重开，各区烤炉立刻爆满。有私人烧烤场东主担心，重开公众烧烤场后，生意会下滑，“现在进口海鲜成本都比以往贵，很难减价吸客，唯有更多地考虑食物种类。”

　　在大榄经营私人烧烤场的徐先生昨日向大公报记者表示，在疫情期间，食肆营业时间一直受限，对生意有不利影响，但由于公众烧烤炉关闭，“好多市民因为无公众炉烧烤，所以来烧烤店帮衬”，整体生意可保持相对平稳的状态。不过，随着公众炉开放，他担心生意会有明显减少。

　　被问到如何保持竞争力，徐先生说自己也在烦恼，“不是说想减价吸引客户就能减，进口海鲜等货品，近年来价格上升不止一成，如果减价，分分锺连租金都赚不回来。”他打算推出更具特色的食物，吸引旧客户继续光顾，维持现时的收入。\大公报记者伍轩沛