图：10月19日，以“飞天茅台：一个世界品牌的香港故事”为主题的茅台品牌文化展在香港半岛酒店拉开帷幕。

　　如果有一个地方记载着文明的碰撞与交融，敦煌一定当仁不让。因为敦煌，“丝绸之路”第一次被用以指代中国丝绸西运中亚和欧洲的交通道路；也因为敦煌，盛唐时期，西域的葡萄酒才会经由丝绸之路在中国人的生活里蔚然成风，“落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中”，人们以酒为媒，以酒会友；而中国的美酒也从丝绸之路、茶马古道去向世界各地，在觥筹交错体会到的凛冽、醇厚的口感中，来自中国的蒸馏酒声名鹊起。

　　或许还应该感谢香港，同样因为敦煌，来自贵州的茅台酒与敦煌隔空结缘，后者的飞天形象赋予前者美的意涵和极具辨识度的灵动形象。某种意义上，正是以香港为出发点，来自贵州的茅台酒以“飞天”之美，对话世界。\文/图：戴世锦

　　茅台“飞天”香港缘

　　10月19日，以“飞天茅台：一个世界品牌的香港故事”为主题的茅台品牌文化展在香港半岛酒店拉开帷幕。中国香港，这里是茅台品牌进入全新开端的关键地标，这里曾是茅台走向国际化、进军世界市场的第一站，也是本次茅台国际品牌推广活动的最后一站。一件件泛黄的复刻版旧文书、手绘设计稿、尘封老酒、包装各异的茅台旧瓶陈列于此，生动地记叙着中国香港与茅台的珍贵记忆。

　　事实上，“茅台”本身的发展与迭代也留下了属于每个时代独特的历史印记。

　　翻开首次茅台酒注册证，是中粮总公司驻香港五丰行在香港注册的飞天贵州茅台酒商标注册证。基于当年我国计划经济体制和政策框架，建国初期，实行国家外贸出口统一经营，由总公司或口岸分公司按专业系统内部调拨出口货源。出口商品所使用的商标，也统一由各总公司掌握办理——1958年，正是香港五丰行公司为贵州茅台酒做销售代理服务。

　　将时钟拨回至1954年，当时最早的茅台商标为“车轮”图样，由麦穗、齿轮、红色五星组成，齿轮代表着工人和工人阶级，高粱麦穗代表着农业和农民阶级。

　　1958年，时值冷战时期，“车轮牌”茅台被西方视为“政治象征”，因此在国际市场并不受待见。为打破国外反华势力阻挠“五星”金轮茅台出口，从政治文化和现实因素的角度，香港五丰行的年轻人李欢、魏一翀、吴烈主导设计，参考中国文化的经典，把被斥之有政治色彩的“五星”改为了兼具有传统文化元素与现代审美的交织符号“飞天”。

　　那时，他们费尽心思到香港摩罗街古玩市场寻觅爵杯作为参考，把最具中国传统文化的元素——敦煌壁画中的“飞天”与古代酒具爵杯结合在一起，提炼併图案化，绘制了商标草图，而后，设计师吴烈用中国画线描设色的方法，绘制完成了“飞天”商标。

　　由此，贵州茅台酒厂首次使用“飞天图样”作为外销包装，绕开意识形态的阻挠，给当时大门紧闭的海外市场撞开了一个角。

　　一张香港“问卷”推开一扇世界大门

　　展览现场，有一张来自1957年的问询函。那一年，香港代理商给茅台酒厂发去了一封问询函件。函件中列了27个问题希望茅台回答，诸如“茅台酒里有什么成分？”“茅台酒里有无人工香料？”“茅台酒对人体有没有特异功能？”等等。

　　在今天看来，这都是食品工业中常见的再基础不过的一些问题。但彼时，茅台的酿酒师们，由于年代、环境、知识等的受限，尚未从科学角度对自己的产品有更细致的了解，无法用先进的检验体系说清楚茅台酒的物质构成与成分含量，自然对这些基础问题都感到难以回复。

　　但这些问题，是外部世界对刚开始进入海外市场的茅台酒所提出的关切，也让茅台人逐渐意识到，现代化市场体系对于市场产品的要求与规范。

　　这份问询函与当时的香港一起，向茅台展示了一家现代化的品牌应该有的模样，以及高标准的国际市场对于市场主体的门槛和要求，这无疑敦促着茅台提升管理水准，对加快建立符合现代要求的检验体系产生了催化作用。

　　香港这片沃土，培育和浇灌了茅台的“科学种子”。为了让这瓶酒获得世界更多的目光与认可，他们引进科技人员，建立实验室，对产品的秘密进行探寻，制定酿造环节的标准模式，从农耕时代的小作坊渐渐展开进入现代工厂的序章。数十年栉风沐雨，筚路蓝缕，茅台人锐意进取，踔厉奋发，完成了向千亿级大型现代企业的华丽转身，发展成世界蒸馏酒第一品牌。

　　以65辉煌年礼敬香港

　　自9月以来，茅台已先后走进日、法、英三国开展品牌推广活动。而今，茅台回到香港，亦是回到了彼时出发的起点，以“寻根之旅”向香港传递感谢，以“香遇香港”回溯品牌初心，并再次向世界问好。

　　迄今为止，“飞天”商标作为贵州茅台酒的重要识别标识使用已有65年。而这张带着飞天贵州茅台酒全标和飞天图形的商标，从维多利亚港出发，后来陆续在新加坡、加拿大、英国、马来西亚等国家注册，成为茅台酒走出国门销往世界的重要标志。

　　而贵州茅台酒，实现了关于“飞天”的浪漫和辽阔的宏愿。从茅台出厂的酒品，便是中国文化的一张名片，茅台酒，也与苹果手机、特斯拉汽车、可口可乐、百事可乐一起，并列为全球唯五的单品年收入超过200亿美元的产品。

　　香港见证着茅台国际化的萌芽与成熟，65 年后，茅台回到香港，在这场为香港而准备的特殊展览中，茅台写下，“对于茅台而言，香港不仅仅是其走向海外的第一个窗口，更是走向全球的第一座桥梁。谢谢香港。”