左图：制水的日子，每次供水只有四小时，一家大小空群而出取水。\受访者提供；右图：1964年进行东深供水工程，工人日夜赶工开挖河渠。

　　上世纪60年代的香港，水资源极珍贵，为了节省用水，大家各出奇招。有人全家共用一桶水洗澡，有人到泳池游泳当洗澡。

　　“当时一瓶矿泉水是3毛钱，警察一个月薪金才250元，如果要购买食水维持日常生活，真的可以买穷人。”掌故专家郑宝鸿忆述，当时流行一种名为黑胶绸衫的衣物，除了防水，也容易乾，最重要是洗起来不怎么用水，一时间成了流行衣着。

　　天气干旱，久不降雨，出现不同的求雨方法，“很多佛教人士出来作法祈雨。政府还试过用飞机放人造冰，但收效不大。”

　　水荒也谱写不少温情故事。“如果把水用完了，当时的人也会向左邻右里借水，一般都会借的。”有些人在街上轮水轮不到，便到街边的店舖接水，“因为店舖就在地下，能接得上水，如果礼貌一点，店舖基本是愿意帮忙。”

　　直到“东江之水越山来”，香港的淡水危机才正式解决，这段刻骨铭心的制水历史也被记载到历史书上。\大公报记者 伍轩沛