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把握商机/特色小店盼打响口碑

2025-03-28 05:02:00大公报
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  图:阿Mell计划在七榄期间推出“啤酒+蛋糕”套餐吸引顾客。

  七榄首度移师启德体育园,带来大量观赛旅客,九龙城商户摩拳擦掌,希望生意分一杯羹。有营业至深夜的咖啡店东主表示,早前在世界格兰披治桌球大奖赛推出的“手工啤买二送一”优惠,也会在七榄赛期间推出,期望赛事带动小店生意增长15%。

  咖啡店Home Brown Cafe & Bistro是九龙城区内少数营业至深夜的咖啡店,店舖主理人之一的阿Mell说,“手工啤买二送一”优惠以留学生、外国客、文青等为目标客群。该店早前推出啤酒配炒辣椒的“小众”搭配,可供饮酒助兴,或于七榄期间再推出,另考虑推出“啤酒+蛋糕”套餐,推销招牌开心果、伯爵茶口味双色巴斯克蛋糕。

  阿Mell表示,该店目前顾客约5成是外国客,考虑到外国客人多以口碑相传方式介绍店舖,期望赛事期间可带动生意增长10%至15%。

  九龙城区往往给人“小泰国”的印象,阿Mell说,区内其实还有不少本地特色小店,希望政府多向游客介绍九龙城的多元特色。\大公报记者 刘硕源

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