图：汕尾“海上古堡”，废墟的颓美与大海的壮阔碰撞形成独特的氛围。/大公报记者黄宝仪摄

　　深蓝的海水重重地撞向黑褐色岩石，古堡矗立于海岸边，金色的阳光与深蓝的海面交相辉映，构成了一幅动人心魄的画面。不远处，渔村静谧而祥和，这是广东汕尾海边最寻常不过的生活场景。适逢“五一”黄金周，阳光正艳，海水微凉，港人想要度过一个不一样的周末，正好乘坐高铁到汕尾，展开一场与阳光、海滩、古堡、落日、海鲜嬉戏的悠閒浪漫行程。/大公报记者 黄宝仪

　　地处广东省东南沿海的汕尾，是一座“湖在城中，城中有山，山中有湖，依山傍海”的滨海城市，近年频频因咖啡出圈：坐落在满目青绿小山坡上的咖啡店、由废弃潮汐发电站试验塔蜕变而来的网红古堡咖啡店、在浪声和微风中享受“海边咖啡一条街”的独特松弛感……咖啡，正成为汕尾的旅游热点，吸引着无数游客纷至沓来。

　　面朝大海 探秘“海上古堡”

　　做汕尾旅游攻略时，很多人都会被一座古堡所触动。这座在社交媒体上走红的“海上古堡”，其前身曾是中国科学院广州能源研究所的波浪能发电试验站，后来逐渐废弃。这座看起来像是外国城堡的建筑，巍然矗立于海岸边，废墟的颓美与大海的壮阔碰撞，仿佛是自带电影滤镜效果，无声地向游客诉说着无人知晓的故事。傍晚，夕阳斜照，让这座“海上古堡”更显沧桑斑驳。其实，早在成为网红之前，这座古堡就一直是摄影爱好者的天堂，在未开发时他们还需要钻铁丝网进入，只为拍绝美的日出日落照片。

　　古堡所在的位置，正是汕尾红海湾。红海湾是汕尾市沿海一个半封闭的海湾，以其清澈的海水和细腻的沙滩而闻名，有“中国观浪第一湾”之称。记者到访那天，恰逢微雨，海面上雾气缭绕，为景区增添了几分蒙胧之美。打卡网红地，服装很重要。在一个具有如此电影画面感的地方，最适合的就是换上一袭纯色长裙或复古工装。配上广角镜头与低机位，风起时长裙衣袂飞扬，跟巨浪与古堡一同，充满氛围感；站在黑色礁石上，则适合身着飒爽工装与古堡废墟同框，随手一拍就是一张工业风美照。

　　面朝大海，咖啡飘香。与“海上古堡”相对的地方，如今建起了一家咖啡厅，名字也简单直白，就叫“古堡咖啡”。这里处在观海“C位”，一片美景、一杯咖啡、一段放空时光，就是一趟治癒系旅程。

　　体验“一颗生豆到一杯咖啡”

　　不喜欢这种“废墟”风格的游客，也可以到不远处的“咖啡一条街”。这条红海湾畔的海边路，随着近年来青年们返乡创业，聚集了一批咖啡店。“咖啡一条街”的店面风格各异：例如可以与茅草遮阳伞、仙人掌和沙滩地等元素合照的“热带沙漠风”；定格窗外碧海蓝天和落日余晖的“画框”；天南海北的冲浪爱好者都抵挡不了的“咖啡＋冲浪”……凭借“景点＋咖啡店”模式，这条街吸引着喜欢不同风格的游客前来消费，让更多人看见汕尾的“美丽经济”。

　　汕尾的季风气候为咖啡提供丰富的降雨和充足的日照，如今当地已经有专属的“汕尾咖啡”。在汕尾市平东镇，500亩咖啡树鬱鬱葱葱，咖啡果挂满枝头，一片生机勃勃的景象。有趣的是，这里的咖啡树都种在凤梨、柠檬等经济作物隔壁，典型的“大树底下好乘凉”。原来，基地借助套种模式，让不同作物间形成互利共生的关系，不仅显著提升了土地的单位产出效率，也能在不同季节都让游客体验到采摘的乐趣。

　　从种子到咖啡豆再到咖啡馆，如今咖啡种植基地形成了从种植到加工成品的全产业链，做到了产销“一条龙”。基地还定期举办咖啡活动，提供“一颗生豆到一杯咖啡”的沉浸式体验，吸引了不少游客包括来自香港的游客前来打卡。