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品港味美食

2025-05-18 05:01:23大公报
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  上图:“文记车仔麵”外食客排起长队。下图:“公和荳品厂”供应多种豆制品餐点。

  早前美国知名网红“IShowSpeed”来港直播时曾品味他“人生吃过的第一碗蛇羹”,而在深水埗鸭寮街也有一家老字号“蛇王协”,由“女蛇王”玲姐经营,是附近街坊“从小吃到大”的老店。而在逛福荣街及福华街一带,亦能遇见“文记车仔麵”、“维记咖啡粉麵”等食肆,皆是深水埗街坊常常光顾的港味老字号,几家门店的门口都排起长龙,“文记车仔麵”更是获米芝莲指南推荐的店舖。

  “公和荳品厂”位于联通福荣街及福华街的北河街,隐藏在建筑棚架与地摊之间。这里以豆制品为餐点主题,豆浆、豆腐花、豆卜、煎豆腐应有尽有,还有以豆制品制作的甜品豆腐奶冻、豆腐雪糕等,逛完街若还没到饭点,来到这里吃点小吃为这段寻宝之旅作结也未尝不可。

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