大公快消讯  在茅台冰激淋上市一周年之际，茅台集团在西宁、拉萨、乌鲁木齐、兰州、银川、海口、呼和浩特等7家茅台冰淇淋旗舰店同步开业。

　　据贵州茅台官方公众号消息，截至5月29日，茅台冰淇淋已经完成全国内陆31个省区市共计34家旗舰店布局，累计销量近1000万杯。产品方面，除了上市首月推出的原味、香草、青梅煮酒，茅台后续还推出了蓝莓果汁雪泥、抹茶冰淇淋和酸奶冰淇淋。

　　对于此番再落七子，茅台方面认为，这标志着茅台冰淇淋在全国内陆省区市完成旗舰店布局。

　　对于茅台冰淇淋建设发展，茅台集团党委书记、董事长丁雄军在周年庆活动上提到，要建立产品矩阵，夯实产品基础；要持续深耕市场，优化渠道布局；要创新品牌推广，丰富表达方式。

　　丁雄军进一步表示，要在在现有渠道基础上继续做精做细茅台冰淇淋市场，创造性拓展销售场景、销售平台，统筹“线上+线下”渠道同步发力，做好茅台文化融入、产品宣传推广等，在现有基础上，按照“100个城市M个体验店和N个茅台冰淇淋驿站”的规划逐步下沉渠道，延伸市场触角。

　　据了解，作为贵州茅台跨界产品，茅台冰淇淋于2022年5月19日上市。当时该产品仅在遵义茅台国际大酒店以39元的品鉴价售卖，分为原味和香草两重口味，据称是按照每1kg牛奶掺入50g53度飞天茅台的比例制作而成。

　　2022年5月29日，贵州茅台与蒙牛签署合作协议并正式推出“茅台冰淇淋”。彼时该产品又新增了青梅煮酒口味，各口味中分别添加有不同成分和比例的茅台酒，单个售价涨到59元至66元之间，后来网上还一度将其炒至200元以上。

　　对于茅台布局冰淇淋赛道，中国食品产业分析师朱丹蓬曾表示：“贵州茅台布局茅台冰淇淋是醉翁之意不在酒，在于与新生代消费者之间的联系及黏性。长远去看，未来随着茅台冰淇淋热度逐渐降低，贵州茅台或许会建立茅台冰淇淋的产品金字塔结构。推出低价产品，价格下移以扩大消费基数。”

　　香颂资本董事沈萌向大公快消表示，茅台冰淇淋的面世，一方面是茅台希望拓展年轻人的消费市场，另一方面是茅台希望扩大业务品类，但是如果单纯从财务角度，茅台冰淇淋的毛利率不如茅台酒，所以茅台冰淇淋的规模相比茅台酒极其微小，在赢得市场营销的热度后，也没有对茅台整体的业绩指标造成影响。

　　此外，贵州茅台还申请注册多个“茅小凌”、“小茅运”、“冰醇之爱”等商标，国际分类包括科学仪器、酒、办公用品等。企查查显示，目前贵州茅台申请的“冰醇之爱”商标状态为“已注册”，而“茅台冰淇淋MOUTAIICECREAM”部分分类商标状态为“初审公告”。“茅小凌”作为茅台冰淇淋特别创意的专属IP形象，也被贵州茅台申请注册称商标，但目前仅有部分分类显示注册成功。