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对环保观念的思考/江河水

2019-03-14 03:18:04大公报
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  在麦记购买汉堡餐,如今的饮品都不附塑胶吸管。但看到有人还是用力按打出吸管的装置,见没有了,有人会面露不满表情离去,但仍然有消费者向店员索取,结果就会取得。可见这项不附吸管的措施,不是强制性的,而是麦记想做多些对环保有利的事,奈何还是有些港人坚持使用,令这项美意得不到百分百的效果。

  港人难道不能改变习惯,直接对着杯口来饮用,非要用吸管不可?环保观念显然尚未在港生根。

  去年台湾也说要禁止使用吸管,结果那些喜欢用吸管来吸食珍珠奶茶的人士齐声反对,说那就不能吸到杯内的“珍珠”,极之不便。这些人还示範了用其他代替品的狼狈状况。由此可见,要推广环保实在太难了。因为习以为常之后,要改变原来是那麼困难。

  记得以前看过有人提问,就算减少了使用塑胶杯和纸杯,而用瓷杯的话,就会增加使用清洁剂和肥皂,更要增加用水,这对环保来说,是有效还是无效?而且餐厅的清洗能不能让消费者放心,认为够清洁而对健康无害?

  要回答这样的提问,确实有点困难。但有研究显示,就重量而言,再过三十年,全球的海洋裏的塑胶用品,会比海裏的鱼还要多。何况,像鲸鱼和海龟的胃裏,不是发现有大量吸管等塑胶物品吗?

  虽然有些地方已经立法订明污染者付费,但是像香港,五毛钱一个塑胶袋,不是还有人在购买吗?更何况,鱼和肉的包装,不是都需要塑胶纸吗?像过去那样,利用旧报纸来包鱼包肉,能让消费者接受吗?而且超市能够这样做吗?

  人类的生活早已在塑胶发明之后,习惯了使用,因为既便宜又方便,生活中没有了这些产品,就会不适应。光靠环保观念的宣传,似乎很难让多年的习惯改变。那麼,有什麼方法可以更环保?看来只有发明环保塑胶才可能达至。

  有人提议买外卖时要自备饭盒,但可能做到吗?不过,想想从前,家人为出外工作的丈夫準备饭菜,不都是装在铁製或铝製的盒子裏让他携带的吗?为什麼从前可以如今却不能?

  有些事情,看来是非不能也是不为也。因为像年轻一代,从他们出生到长大,都是天天使用塑胶产品,就算他们有环保概念,想身体力行,但外在环境能成就他吗?当年轻人和朋友一起买外卖时,能不向塑胶包装看齐?

  我们看新闻看到雾霾呀黑烟呀等等,会想到的一定是污染问题,但我们有尽一分力去减少吗?还是会继续开车继续消耗电量?我们看到海洋污染时,还是随手把塑胶垃圾往海边丢弃,不是吗?

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