大公网

大公报电子版
首页 > 艺文 > 大公园 > 正文

文化什锦\邂逅木叶盏\李丹崖

2019-08-21 04:24:07大公报
字号
放大
标准
分享

  图:木叶盏工艺精湛\资料图片

  木叶盏来自吉州窰。吉州窰兴起於唐代,盛行於两宋时期,它是中国古代黑釉瓷的生产中心。江西吉安一带,自古以来的老百姓皆“耕且陶焉”,农忙耕种,农閒烧瓷,不亦乐乎。吉州窰生产出来的陶瓷,一般黑亮如漆,古拙大方,撒釉、虎皮是吉州窰的特色标志,这些瓷器的气质中有一种说不出的尊贵。

  木叶盏是吉州窰生产的代表性瓷器之一,烧出来的瓷器成品上,会原样印有一枚树叶栩栩如生。这枚树叶可不是画师画上去的,而是真正的树叶。这种木叶盏曾被作为国礼馈赠给很多国家,如今,在韩国的中央博物馆,还陈列有多件木叶盏,被韩国人当成国宝,在博物馆保护得严严实实。木叶盏历经千年烟火,依然鲜活如初。

  在景德镇,有一家专门的木叶盏手作店舖。店内有一对製作木叶盏的夫妻,我曾专门向他们讨教木叶盏的製作技艺。他们说,木叶盏的製作工艺尤为独特。

  先选好陶坯,然后选用形状好看的吉州的树叶,用水浸泡,后经过特殊处理后,除去叶肉,保存叶茎和叶脉,经过这些神奇的手段之后,把树叶贴在黑釉的器物内,通过高温烧製,这样,树叶就直接烧在黑釉碗上,浑然一体,巧夺天工。

  出窰后的木叶盏,光泽度极佳,树叶呈现出微微的黄,脉络清晰,这枚树叶在木叶盏上得到了永生。

  用木叶盏来冲泡茶叶,绿茶红茶都是不错的选择。

  对於绿茶,木叶盏就是深沉的背景色,能更加衬托出绿茶的青碧。这就好比成全红花的绿叶,也好似我们的父母在背后的默默支持。

  对於红茶,红润的茶汤,在木叶盏的衬托下,显得更加油亮香醇,红茶一遇木叶盏,如晤老友,端起一杯,满满都是岁月的厚味。

  对於普洱,木叶盏简直可以与之浑然一体。茶汤色即木叶盏色,茶汤中,隐隐约约浮现出一枚叶子来,若即若离,很有茶趣。

  在江西吉安一带,至今仍有多处古窰,它们用以烧製各种陶瓷,诸如玳瑁天目、木叶天目、剪纸贴花天目。尤为神奇,令人讚不绝口。

  和白璧无瑕的白瓷相比,木叶盏的味道十分独特。它是一枚在烈火中浮沉的叶子,却并没有粉身碎骨,更没有香消玉殒。陶坯,成了叶子的避难所,最终,它与陶坯融为一体,堪称绝妙。

  在台湾的一家茶社中,也曾遇见木叶盏。当时,店主正在为大家泡製一款老白茶,赤黄的茶汤,被木叶盏托举着,似在托举一眼幽深的泉,茶汤在木叶盏的怀裏幽幽散发着香气,那样油亮的黑之底色,似乎是从历史的暗夜深河走来,以叶为舟,渡过漫漫岁月,且并不让人觉得寂寞。这,就是木叶盏的魅力。

点击排行