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柏林漫言/奶茶店/余 逾

2019-12-07 04:24:00大公报
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  图:柏林年轻人喜爱的“网红”奶茶/ 作者供图

  “在柏林,如果一个人不喝咖啡,他一般会喝什麼?”德语老师笑咪咪地问来自世界各地的同学们。

  同学们说了一系列非常合理的答案,比如说茶,橙汁,热巧克力,白水,汽水,可乐……老师给了一个并不惊喜的答案:“红茶!”老师看着有些失望的同学们,继续说:“我的意思是,不是绿茶。你们知道为什麼吗?因为柏林年轻一代人爱上了一种新的饮品,来自亚洲,叫做奶茶。”

  “奶茶不是来自亚洲吧,英国红茶早就有了。只是加奶加糖的区别而已。”一位法国同学觉得对於饮食,作为法国人应该是有发言权的。

  “不不不,这个奶茶应该是特指中式奶茶。特点是,一茶味特别浓,二是除了加牛奶往往还加炼乳,让奶香味更浓,三是经常会有‘固定搭配’──珍珠!”台湾的同学显然对珍珠奶茶有着深厚的感情。

  “对对对!珍珠奶茶!我太喜欢喝了!”一位土耳其的男同学激动得手舞足蹈地比劃:“离学校不远处那家珍珠奶茶店,真的是长年排队!我每次都得等上半个小时,简直太火爆了!没办法,我就是特别喜欢它的浓香和裏面的‘珍珠’!”

  “同学你来自土耳其对吧?我完全理解你为什麼特别喜欢珍珠奶茶,因为它的甜味和口感跟土耳其甜品很像,都是甜到整个人都要开心起来一样!”来自挪威的同学打趣道:“我一般都点‘微糖’,一点点糖。不过我必须说有一家新开的珍珠奶茶店,我现在不得不每周去一次……”

  “为什麼?”

  “在哪裏?”

  “好喝麼?”

  “把地址发给我。”

  这位同学话还没说完,其他同学们便已经七嘴八舌地开始问起来。

  “这是柏林动物园附近的一家珍珠奶茶店。他家装奶茶的罐子真是可爱极了,是一个方形脑袋的小人偶,然后饮品在裏面有不同的颜色,这个小人偶就呈现出不同的颜色。我们小朋友喜欢得不得了!”这个高高大大的挪威同学说起这个奶茶罐子的神态有莫名喜感,“他们有种很特殊的奶昔,有黄色的芒果,白色的牛奶冰沙,加上一种蓝色的植物果汁。几种颜色在这个罐子裏有分明的层次,这位‘罐子’小玩偶便成了蓝白黄,太讨人喜欢了。”

  “奶茶几乎是年轻一代柏林人最热爱的饮品。我所知道的好几个奶茶店门口永远都是排长队。”德语老师总是对身边的新事物和变化特别地留意,“大部分都是年轻人。也可以理解,年轻人不大喜欢我们这些老一辈喜欢的浓缩咖啡或者绿茶,他们依然像小孩子一样喜欢糖果口香糖,而珍珠奶茶满足了他们愿望。香甜的奶茶,有嚼头的珍珠,还有各种各样可以添加的果冻!你们说我说得对不对?”

  “老师,作为‘老一辈’,您可是知道得太多了!”一位可爱的法国女同学眨眨眼,“这裏是柏林,老年人和年轻人过的可是同样的生活!哈哈哈!”

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