夏天的美食不胜枚举，樱桃、西瓜和蜜桃的鲜美，烧烤就啤酒的酣畅，葱油拌麵配凉菜的爽口，雪糕和酸梅汤的清冽，都能使人瞬间触摸到幸福。还有一款茶泡饭，也是我夏日必不可少的吃食。

　　《浮生六记》裏写芸娘：“其每日饭必用茶泡，喜食芥卤乳腐，吴俗呼为臭乳腐。”看到这段时，我恨不得钻进书裏，与“臭味相投”的芸娘击掌叫好。

　　也许每个人的饮食习惯都能从童年的源头追溯起。我爱茶泡饭，是源自爱喝茶的父亲。夏日清晨，父亲泡好一杯绿茶坐在桌前。母亲端上一锅泡饭、几根胖胖的老油条和一盘五颜六色的什锦菜。父亲和我们有一点不同，他把泡饭裏的开水沥乾，重新倒上他刚泡好的茶水。看他吃得那麼香，我也想尝尝茶泡饭的滋味，於是，父亲就把我的开水泡饭变成了茶泡饭。果然不一样的味道，有一种淡淡的茶香。父亲说茶泡饭能解油条的油腻。

　　这样的早餐我曾百吃不厌，至今想起依然口舌生津，无比怀念。只是家门口很难买到老油条了，而什锦菜也不是小时候的味道，不离不弃的唯有茶泡饭。

　　说起茶泡饭，就会想起日料文化，彷彿源於日本。其实这是古代南京人的食俗，据《中国烹调大全．古食珍选录》记载明末秦淮八艳之一董小宛就酷爱茶泡饭：“冒妾董小宛精於烹饪，性淡泊，对於甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭，此为古南京人之食俗，六朝时已有。”而同样生活在南京的曹雪芹，应该也是茶泡饭的拥趸，他在《红楼梦》第四十九回写道：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜子，忙忙的爬拉完了。”茶泡饭最大的优点是温润清淡，还能解腻、清口、消食和瘦身。

　　我喜欢小津安二郎的电影《茶泡饭之味》，裏面有一对差异颇大的夫妇，妻子好浪漫奢华，丈夫喜平淡简樸，抽便宜烟乘三等舱，爱吃茶泡饭。妻子背后总是嫌弃丈夫太闷，不满意就离家出走了说出去唞唞气。丈夫因公临时出国，妻子回到空空蕩蕩的家中。看着丈夫伏案工作过的桌子，摸着他抽过的烟盒，一个人躺着床上失眠了。这时丈夫却因飞机出故障深夜回到家，等明天再飞。妻子又悔恨又激动。她於是下厨房做茶泡饭给丈夫吃。一辈子未婚的小津把这段夫妻日常拍得很经典：身着家居和服的妻子，洗手切菜，忙忙碌碌，丈夫跟前跟后，像个孩子般拽着妻子宽大的衣袖，提醒她切菜要当心。然后两人端碗端碟，相视一笑，千言万语落实到平常的一碗茶泡饭中。毫无疑问，这是他们结婚以来最幸福的时刻。小津想说的是，幸福其实与物质没有多大关联，婚姻的味道其实就是一碗茶泡饭之味。