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客居人语/芬芳金银花/姚 船

2020-07-14 04:24:15大公报
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  夏天,百花齐放。

  娇艳牡丹和傲雪梅花应是不少人的最爱。一曲民歌《茉莉花》唱遍大江南北,使清纯洁白的茉莉花变得家喻户晓,也人见人爱。茉莉花的香气清幽,确实诱人。不过,有一种观赏及藥用的花,其香味可媲美茉莉,那就是金银花。

  金银花在盛夏阳光下怒放。起初,一条条密匝匝的花苞呈绿色,然后变为乳白。绽开时,花瓣似半张开的手掌,四小片挨在一起,另一片像拇指般独立。一束细长的花蕊尽情吐出,十分雅緻。那花朵,一簇簇相拥,有的素白,有的金黄,黄白相间,煞是好看。袅袅清香,随微风轻轻袭来,沁人肺腑,真是花不醉人人自醉。

  金银花属忍冬科,又名忍冬藤、鸳鸯草、双宝花。别听它名字有金有银财大气粗,其实它对生长条件要求不高,容易种植。只要求阳光充足,不嫌土壤贫瘠、水分少。在一般环境下,有太阳光顾,它就顽强左生右闯,攀栏附架,长出密麻麻的叶。而且它既耐旱又耐寒,冰天雪地,绿叶脱尽,只剩下乾瘪的藤蔓,但等到明年春天,它又很快长出嫩芽新枝,一场春雨一片绿。

  金银花,也并非浪得虚名,全身是宝,茎、叶和花功效相同,有清热解毒、通经活络、抗菌抗病毒功效。大部分感冒、消炎的中藥方都有金银花,被誉为“中藥抗生素”。夏日炎炎,暑热难耐,抓一撮金银花,加一把杭菊,煮成凉茶,全家消暑清热,人人神情爽朗。

  虽然原产地在中国及东南亚,但欧美一些地区也有金银花,名曰Honeysuckle。西方人并非拿它入藥,主要是观赏。除了利用其攀藤,在花架缠绕或作围篱,因其黄白两色亮丽,又有淡淡香气,常用在佳馔摆盘点缀,或装在雅緻小碟,放在衞生间,让其清香缭绕。

  几年前,我在朋友处挖了几条连根的金银花藤,约一呎长,分别种在与邻居相隔的围栏边,想不到它生长速度非常快,隔年就能开花。现在不单繁花纍纍,而且在铁网上织成两片惹目的“绿篱”。这些天,正是花儿盛开期,芬芳扑鼻。每天早上,我和内子就忙着“採花”。其实,採的不是已开的花,而是摘下饱满变为白色的花苞,然后放在阳光下晒乾。连续多天,满以为摘下了很多,谁知去掉水分,剩下的还不足四分之一。物质收穫往往与期望相去甚远,但汗水换来的内心满足和喜悦,却是难以衡量的。

  刚晒乾的金银花,仍有淡淡花香,拿来泡茶最为合适。浸润片刻,色不浓,味不呛。一杯在手,缓慢品尝。闻着,幽幽的香气;喝着,淡淡的苦涩,然后,又有点回甘。我想,这也许就是人生的写照吧。

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