大公网

大公报电子版
首页 > 艺文 > 大公园 > 正文

HK人与事/海边摸蚬/鲁 力

2020-07-16 04:24:03大公报
字号
放大
标准
分享

  之前疫情放缓,我带孙女在海边摸蚬半日,沐浴日光海风,其乐融融。

  海水一般是夜间涨潮,白天退潮。涨潮时,成千上万的蚬浩浩蕩蕩蜂拥而来。退潮时,这些蚬都钻进了沙滩底下和淤泥裏,上面形成一个个小窝窝。只要看到这些小窝,随手一抓,深度不过一厘米,就能抓到好几隻蚬。在水口摸蚬,千万注意不要去惊扰马蹄蟹。有“活化石”之称的马蹄蟹早於四点七五亿年前已存活在地球上,现时在香港可找到的品种为圆尾鲎和中国鲎,而中国鲎更被评为“濒危”物种。现时全世界只有四种马蹄蟹,在香港已可找到其中两种。除了在进化史上有极高的价值外,马蹄蟹的蓝血在提取后可製成“鲎试剂”,检测由细菌产生的内毒素,广泛应用於检测医疗藥物。

  最佳挖蚬时间是下午三点退潮时。经验告诉我,花蛤大多在水退时,躲在海滩之下的沙裏大约一隻手掌深的位置。当你带着兴奋的心情发现第一隻花蛤时,不妨在相近的位置再摸,因为牠们很多时候会聚集,那麼你就会有更多收穫了。在现场所见,有经验常来的人大多会用脚转动沙粒到脚眼对上的深度,发现硬物即是找到。用这个方法我想大约是因为脚比较有力,可以更快更易踏到较深的位置。但不想在海滩跳舞的朋友,可以试试坐下来改用手。当你端上一张塑胶椅,坐在沙滩上。海风轻拂脸庞,蔚蓝的大海一望无际,铺展在眼前,沙子细得像丝绸一样,汹湧的浪花夹着海风湧来,轻轻地拍着你的脚,那感觉凉爽透心,舒服极了。

  在愉景湾酒店附近的海滩,是挖青口和捕蟹的好去处。俗称“孔雀蛤”,这是隶属贻贝目壳菜蛤科股贻贝属的动物。青口又叫淡菜、海虹。牠用足丝附着在附养物上生活,利用鳃滤食。其繁殖季节一年两次,在香港海域为每年春季和秋季两个繁殖期,贻贝是海产贝类中生长最快的种类之一。在海畔泥沙地过活的贝蚌们,不会逐水漂流,涨潮时被水淹没,就失了踪影,一定要等到退潮时去,否则就只能欣赏海景。青口一般生长於海岸线周边的潮间带至浅海底一带的岩礁处。在海滩附近的礁岩上,就长着不少青口。当傍晚海水退潮后,我们会戴上手套,拿上三爪的“细抓”,沿着海边礁石去寻找青口。

  在沙滩裏行走的螃蟹都是小蟹,抓了还会破坏生态。抓螃蟹的工具简单,就是一根粗铁丝倒鈎用橡皮筋绑上小卷当饵再加上一根网就行了。我试过用鱼当饵也行,但是效果没有小卷好,所以我习惯用小卷。螃蟹受不了小卷的诱惑就会跑出来,接着就轻轻鬆鬆的用鱼网捞起来就行。抓螃蟹只是好玩,现在我抓到小的螃蟹都会直接放回海裏。

  夏日的海边,闻着略带腥味的海风,踏着闪闪发亮的海浪,我彷彿回到了孩提时代。看着远处浅滩上正似模似样低头摸蚬的小孙女,我拾起一枚小小的贝壳,轻轻地用手拭去上面的沙砾,踏着斑斓的海水,迎着金黄色的余晖向她走去。

点击排行