图：柏林市区的土耳其超市一角\作者供图

　　随着移民的增长，柏林有了成熟的土耳其社会，还有土耳其超市。甚至有人开玩笑说，柏林就是土耳其的第三大城市。

　　在柏林，土耳其超市是非一般存在。你可以在这裏用普通德国超市三分之二甚至一半的价格买到各种各样的蔬菜、水果和肉。与其说是土耳其超市，不如说是土耳其菜市场。

　　土耳其超市一般都在交通极其便利的地方，比如火车站附近，地铁站附近，或者是交通枢纽十字路的某一个角落。不论是行人还是开车路过，都不会错过它。因为，土耳其超市一定会在店面临街的一边或者两边摆上琳琅满目的水果摊。从常见的苹果香蕉西瓜哈密瓜，到时令水果樱桃李子桃子石榴，到不大常见的枇杷荔枝，满满当当地摆成一长排，花花绿绿，让人忍不住凑过去看看。

　　有时候水果摊的面前还会多一两个临时售卖台，上面是当天大减价的水果。售卖的工作人员看着有顾客来张望，便会主动上前递上水果口袋，询问是否需要帮忙。这裏应该是柏林唯一购物袋不需要花钱买的地方。或者，他们的购物袋太薄，可以不算作“塑料袋”？这个问题我还真一直没太弄明白。

　　顾客把选好的水果放在塑料袋裏，工作人员会用紧挨着水果摊的电子秤秤一下，打个价籤，客人再带进超市的收费站付款。有一次我买了一个巨大的西瓜，差不多二十斤。工作人员打了价籤就要递给我。我说能不能别把价籤贴西瓜上，我直接进去付了钱再出来抱西瓜。这位憨厚的土耳其大叔摇摇头说不行，不过立刻乾脆利落地一挥手说：我帮你抱进去。他大步流星走到收费站，把西瓜放好，便立刻小跑回到他的岗位，招呼后面的客人。

　　我看着大西瓜发愁的另一个原因并不仅仅是要抱去收费站，而是我还要买别的东西。要知道，土耳其超市的羊排是超级新鲜的，还有别处根本都买不到的羊杂。除此之外，还有我叫不上名字的土耳其麵点。家裏小朋友最喜欢的就是他们做的差不多有脸盆大小的大饼，既有弹性又很柔软。煮上一锅羊肉汤，配上饼，美味极了，简直跟回国了一样。

　　还有一个不得不说的“神奇存在”，在这裏，几乎可以买到所有能想到的香料。从新鲜的香菜、九层塔、薄荷、迷迭香……到乾料孜然、肉桂、八角、茴香……应有尽有。比起一般德国超市几欧一小簇的价格，这裏一两欧就买到一大把，实在是很开心。

　　土耳其超市，土耳其人爱，中国人爱，德国人也爱。原来这裏，才是最“美味”最开心最融洽的“国际市场”。