图：陈海鹰画作《中秋月饼》\作者供图

　　月上海涯，一年难得的凉快气候又来到岛上了。

　　每年的中秋节晚上，许多人离开侷促的屋，到海上赏月。最便捷的方法，放弃坐地铁或巴士，坐渡海小轮往来於两岸之间，这时，“海上生明月”的气宇非常动人，维港泛着银波，使人观赏到月色下城市的丽影。

　　吾土有两个月亮，香港亦然，天上的月亮这一夜圆圆的，第二个月亮，是中秋月饼，像天上的月亮也是饱满的，圆圆的，带出了“人月两团圆”的美句。第二个月亮进入千家万户，散发清香，还是孩子们喜欢的美食，家家户户佳节不可缺的月饼和应节水果。

　　节前，收到香港美术专科学校陈为民校长送来的一盒月饼，外包装印有画家陈海鹰所绘的《中秋月饼》，为这中秋节带来新鲜感。陈为民说，这是他父亲特别喜欢的作品，拍卖出去了，真画在不知名的藏家手上，我有些意外。我与陈海鹰交往半生，知道他的艺术家脾性，没听说他卖画，如今他的遗作用两个单位收藏。有什麼事情要割爱，将自己得意作品卖出去？

　　原来，上世纪九十年代的某一年，香港防癌基金会筹募经费，应付癌症病人日渐增加，征得画家陈海鹰捐献，把心爱之作《中秋月饼》交与会方，再由防癌基金会交由拍卖行拍卖，收入所得，全数归基金会。拍卖前一星期，拍卖行惯例将上拍艺术品展出三天。《中秋月饼》在展厅引人垂注，有些人伫足细心地看，有些人边看边交流，指月饼在画家笔下画出了月饼皮薄、蛋黄油润、莲蓉馅鬆软，这些看画人是收藏家或拍卖会的常客。外国著名画家不会拿月饼为题材，他们的生活中没有月饼这回事，中国油画又少以月饼入画，拍卖当日以好价卖出，为防癌基金会筹募一笔经费。

　　割爱需要有点勇气，陈为民说父亲多年后不少次提起这画是即兴之作：这晚中秋节，好友到画家家中团圆，酒逢知己，晚餐后共赏月色谈论画事，灵感一到，当晚在家中速成这幅画。看此画笔触得心应手，色彩混合的快速，行笔角度长短曲直多变的密度，线条勾勒粗细的分配、大小的处理，指腕力的灵活性与準确，大胆意笔和恰到位，笔触大小和冷暖色彩混合的操控，展示深厚功力。

　　陈海鹰拍卖作品的九十年代，是他艺术创作的高峰，以及美术教育理论进入系统化的年份，一九九四年他以一幅《俄国教授》肖像作品，参加国际大赛，获美国肖像画家协会评为三大最出色肖像画家之一；一九九五年应美国哥伦比亚大学聘为客座教授，听课学生每次坐满演讲厅，从中了解东方人对西方绘画艺术的传承及发展，中西方文化艺术交流史重要的一页。他有机会应邀留在美加的大学任教，他都婉拒了，始终留在香港主理“香港美专”，专注美术教育及创作。

　　《中秋月饼》是画家用笔及色调的技巧突破，而且总结这方面的理论教授学生。回记二○○九年秋，陈海鹰病危进入威尔斯医院，在我探访中谈到技法，特别提到两句话：“先收后放，先繁后简”。解释前一句话适用於油画，后一句用於水彩：“先收”，是严格要求习画人打好素描基础，吸收的阶段，有了基础才“放”，即放手去画；用於水彩的后一句“先繁后简”，初学时无妨鼓励大胆用色，不嫌太多，经过不断反覆尝试，最后达至概括简明。

　　看着这幅故人的《中秋月饼》，不期然打开桌上的一盒月饼，蓦然心扉打开，中秋佳节在我国的天地，有着两个月亮，进入我们的生活文化和艺术文化中，为世代留下欢愉。