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柏林漫言/越南市场\余 逾

2020-10-23 04:24:01大公报
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  图:市场内当日现做的越南小吃\作者供图

  柏林有一个越南市场,名叫Dong Xuan,也没有一个官方的中文名,於是华人们把它音译为“东宣市场”。一是因为它的位置在柏林的东边,而“宣”字可能是因为它总是被口口相传,有意无意都被“宣传”。

  “柏林哪裏有新鲜活鱼啊?”

  “东宣市场有呀!”

  “哪裏能买到活螃蟹?”

  “东宣市场呀!”

  “我想买桂圆和火龙果,哪裏有啊?”

  “东宣市场!”

  “我想买火锅鸳鸯锅,擀麵杖,蒸笼……”

  “东宣市场都有!”

  ……

  记得刚到柏林不久的时候,我时常找这裏的中国朋友询问买东西的地方,“东宣”这个名字对我来说就像是多啦A梦的口袋,什麼都有。听说了无数次,却直到换驾照后才第一次去。可能潜意识裏就觉得,去了我一定会买太多的东西,得开车去。

  第一次到东宣市场,跟想像的样子差不多,极像一个巨大的仓库院子。进了大门是停车场,并不小的停车场已被停得满满当当。停车场的另一边便是仓库一样的市场。这个巨大的市场按照一排排纵向排列的仓库分为几个购物长廊,临近停车场是几家越南餐馆,稍裏一点便是大型超市。购物长廊裏的店舖大小不一,有琳琅满目的服装商店和电器店,也有什麼东西都卖点儿的“袖珍”杂货舖。

  门口的越南餐馆在室外的通道上摆满了餐桌,德国人喜欢在室外用餐已不是什麼新鲜事。可能是夏天,用餐的人们都在室外,於是室内的部分比起室外反而更加宽敞一些。室内的一面墙前还有一个小型舞台,墙和舞台都用红色黄色的布和灯笼布置得像婚庆或者春节一样。在这裏,你能吃到比市裏更物美价廉的正宗越南菜。春卷、米粉、河粉和炒饭快捷又美味,顺理成章地成为受欢迎的餐食。

  餐馆旁边便是“传说中”的超市。与其说它是越南超市,把它称作亚洲超市更确切。超市裏有来自中国、越南、日本、泰国、印度、菲律宾等亚洲各国的食品和商品。包装上密密麻麻印着各国的文字,总会让我要寻找好一会儿才能找到认识的文字。

  超市分成四个部分。一部分是新鲜的蔬菜水果、肉类和海鲜,这裏也是柏林少有的能买到活海鲜和东南亚水果的地方。超市的正中间有两排冷冻柜,裏面是冷冻海鲜和肉类,还有来自亚洲的冷冻蔬果和点心。另一部分是普通食品,零食和五穀杂粮什麼的。靠墙最边上是锅碗瓢盆等亚洲厨房常见的用具。

  再往裏走的购物长廊是各种各样的小商店,最多的时候据说有两百多家。有卖衣服首饰皮具的,还有卖电器和五金零件的,零零散散杂乱的样子,很像多年前国内菜市场周边的批发市场。

  这裏的餐馆和超市都物美价廉,裏面的理髮店也几乎是柏林最便宜;还有便宜的按摩修指甲的小美容店。柏林本地人来买点便宜,遊客们来逛逛看看新鲜。於是,一到周末这裏便热闹非凡。

  东宣市场,真是柏林城包容万象的特殊存在。

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