图：每年万圣节过后，南瓜灯的去向引起环保问题/资料图片

　　刚过去不久的万圣节，你有没有做南瓜灯？用那种可以煮来吃的真南瓜，如果有，之后南瓜又去了哪裏？扔掉了的话，就犯了环保人士的大忌。

　　按照英国环保公益组织Hubbub最近的一项调查，儘管今年受到新冠肺炎疫情的影响，但很多英国家庭仍选择支付一定的花销来庆祝节日，包括买来的各种南瓜，雕刻成万圣节鬼脸的南瓜灯，总数差不多用掉了二千四百万颗南瓜，以六千六百多万英国人口来计算，这些南瓜足可以为每个人提供一碗南瓜汤。

　　数字听起来是不是有些惊人？结果远不止如此，调查还发现，虽然相当一部分英国家庭拥有自己的花园，但仍有近两成的人不是把南瓜灯放到花园裏当肥料，而是直接丢进了垃圾桶，另外还有一成半的人认为南瓜根本不是食物，或许由於有些超市将南瓜和万圣节装饰品摆在了一起，有些人甚至觉得这些南瓜就是用来做摆设的。

　　说起来惭愧，我也犯过同样的错误，曾经把万圣节雕刻过的南瓜灯扔掉，倒不是不知道它能吃，而是觉得在物资极大丰富的今天，没必要如此节省，况且南瓜并不值钱，扔掉也不觉得可惜，但按照环保人士的标準，这显然造成了食物的浪费，往严重裏说，是对地球的一种破坏。

　　造成浪费的绝对不止我，记得有一年万圣节，各家各户都在“争奇鬥艳”，其中一家是我迄今见过最为壮观的场面，从屋顶到地下，大大小小总共摆放了不下五十个南瓜灯，足可以用“南瓜屋”来形容，在微暗的灯光映照下，完美地营造了鬼屋气氛，以至於周围不少家庭的大人小孩排队前来参观，蔚为一景。我想说的是，在万圣节之后，这些南瓜灯一夜之间便消失了，相信被吃掉的机率不大，最好的结局就是像邻近一家，南瓜灯默默地躺在花园角落裏，眼见从枯萎到腐烂，最终成了肥料。

　　其实在英国，把南瓜灯当垃圾扔掉也很有讲究，不能随随便便地放进垃圾桶，而是要严格按照分类来处理。我所住的社区，政府向每家分发三种不同颜色的轮式垃圾桶，其中绿色的是专门回收厨余和花园杂物的，相当於内地网上的热门词彙“湿垃圾”，蓝色的是回收纸皮、铁罐和塑胶瓶等可循环利用的，黑色的则是回收除两者之外其他一般废物，也就是说，万圣节后不用的南瓜灯，要统统扔进绿色垃圾桶，如果不按章执行，分分鐘要被罚款上百镑。

　　当然罚款只是一种手段，目的是督促人们养成良好的环保意识，随着近些年英国社会越来越重视环保，浪费行为也被舆论加以监督。在两年前，我曾写过一篇文章，讲述英国百年老店玛莎百货所捲入的一场风波，起因是玛莎超市出售一款“椰菜花扒”（cauliflower steak）的新鲜蔬菜，每包二点五英镑（约二十七港元）的花扒，仅放着两个切片的白色椰菜花、一颗柠檬和一小把香草，先不论东西的贵贱，这麼少的东西就套上一个大大的塑胶袋，不能不说是一种浪费，更威胁环保。

　　事实也证明，这种做法引起社会广泛关注，指责属於过度包装，而一直以来，商品过度包装在英国饱受批评，比如新鲜椰子、带皮的香蕉等完全可以散卖的，却都要用塑胶袋独立打包出售，最终塑胶袋被四处丢弃，产生浪费，也造成环境的污染。在舆论压力下，玛莎最后决定停售花扒，争议才得以平息，但事件引发的效应却经久不散，包括我在内，已经有越来越多的人，自觉地携带环保袋去超市购物，不仅节省金钱，也是为环保出一分力。

　　这不禁让我联想到，从今年四月，英国政府开始执行一项新政策，除了医院、残障保护等特殊场所，正式禁止出售及使用一次性塑胶饮筒、塑胶搅拌棒以及塑胶棉花棒等。据我之后的观察，英国的麦当劳、星巴克等快餐店裏，确实进行了替换，饮筒全部变成纸质材料，可以拿来循环再利用。虽然缺点是，饮筒放在饮料裏的时间不宜过长，但想到能减少一根塑胶饮筒的污染，又怎会不欣然接受呢。

　　之所以对塑胶尤为警惕，是由於其对自然造成的破坏格外惊人，这种“白色垃圾”是当前地球的最大公害之一。引述专家的说法，在覆盖地球面积最大的海洋中，漂浮着大量由塑胶垃圾产生的塑胶微粒（Microbeads），它们极为微小，肉眼看不见，很容易被鱼类吃掉，而鱼又被人类吃掉，微粒便进入到人体之内，形成了一个恶性循环。据估算，如果一个人每天吃海鲜，一年内将接近吞下一点一万颗塑胶微粒，无疑对健康造成极大损害。

　　话又说回来，有环保意识是件好事，但不能走向极端，否则会收到反效果。比如，二○一八年英国成立的环保组织“灭绝反叛”（XR），就因为行为极端引来外界恶评如潮。该组织去年十月在全球同步发起抗争行动，呼籲应对全球变暖，其中在伦敦，环保分子佔领了市中心，不仅与警方发生衝突，甚至向路人大打出手，遭英国媒体形容是“环保疯子”和製造“血腥的混乱”。

　　就在去年，英国政府有意推动立法，到二○二五年将碳排放量目标降为零，但从现在英国满街仍跑着柴油车、仍用生化燃料发电来看，无疑是一个“雄心勃勃”的计劃，特别是英国人平时超爱赠送各种贺卡，礼品包装更是眼花缭乱，想拯救地球，恐怕要先从减少这些浪费做起。