图：自制糖果屋乐趣多。\作者供图

　　《格林童话》中有一篇名为《糖果屋》，讲的是两个名叫汉泽尔和格丽特的小孩子，其继母凶狠，非要逼着孩子爸爸把孩子们领到森林里去扔掉。两个孩子迷失在森林里，又饥又渴，快要绝望的时候，兄妹俩发现了一个用面包、蛋糕和糖果建成的小屋。他们高兴极了，谁知屋子里住的是一个老巫婆，把两人捉了来，准备养肥一些然后吃掉，最后两个孩子齐心协力，战胜了老巫婆，回到了家。

　　不知何时开始，“糖果屋”成了圣诞节的一种装饰，圣诞市场上，许多小木屋都打扮成糖果屋的模样，不仅如此，很多家庭也爱自己制作糖果屋，虽然最后不会真的把它吃掉，但是其花花绿绿的色彩、玩具般的造型，特别是制作的过程，都可以给节日平添很多的乐趣与气氛。

　　以往，我们都是买了现成的糖果屋组件，回来黏好就是。今年想自己“彻头彻尾”地做一个，念头很简单，行动起来却比较麻烦。

　　首先是烤姜饼。传统姜饼香味浓郁、质地坚硬，因为含有大量的蜂蜜，又几乎不含油、牛奶和鸡蛋，所以可以存放很长时间。我找到的配方却不仅含有黄油，还有红糖、鸡蛋、杏仁等，乍一看以为真是准备烤来吃似的。最糟糕的是，所有原料都按照配方的步骤和好之后，是黏黏软软的一大团，根本揉不起来。不管怎样，先放进冰箱，按书上说的冻它二十四个小时。

　　第二天拿出来一看，那一团东西竟然变得很硬，揉起来颇为费劲，好不容易擀成了一大片，因为事先不知道能擀多大，所以没法预备图纸，只能现在才开始构思：是盖四面墙的房子呢，还是那种屋顶及地的三角屋？后者只需要两面墙。看着眼前的面饼，除去地基，估计剩下的料也就只够盖两面墙的三角屋。我于是拿起锋利的水果刀，先切出两个长方形作为屋顶，然后是两个三角形作墙壁，剩下的料除了地基之外，还够做栅栏和松树，把这些大大小小的麵片小心地放入上下两个烤盘，推进烤箱。

　　出炉的时候，满屋都是姜饼特有的香味，这就是圣诞月的味道。用手小心地摸了摸，麵片们虽然烫手，却已经很硬。在等待冷却的时候，我已经用蛋清和白糖打好了“白雪”，这些“雪”的作用其实是浆糊，是为了把所有的“建筑板块”都连结起来，但却又有着雪的浪漫，这是多么妙不可言！

　　一切准备工作都做好之后，剩下的就是全家一起动手，把房子建起来了。我暗暗有些担心，害怕组件的尺寸配合不上。果然，“墙壁”太高了，“屋顶”盖不住，怎么办呢？没关系，那就把屋顶先垫高，把墙壁黏好，然后再把屋顶与地面之间的空隙用“白雪”填满，等“雪”乾了，屋子就站住了。

　　最后的装饰是尤其轻松愉快的，大家边吃边做，一半的糖果吃进了肚子里，另一半黏在了“房子”上。完工的时候，我们的糖果屋歪歪扭扭，却是花花绿绿、喜气洋洋。