不知不觉新的一年又来了。在疫情肆虐的两年里，我因商务关系往返内地和香港两地七次，被隔离一百七十五天。这次在珠海隔离中，我在酒店里每日泡上一杯清茶，时隔多年后重读李白、杜甫、白居易等诗篇，甚是惬意。小时候上学，背诵唐诗可能是不少孩子的苦差事。不过唐诗中有些名句，往往会在童稚的心灵上激起阵阵美感，荡漾着些许幻影，给我们的童年留下一些美妙的回忆。窗外，阳光暖暖地斜照窗台，树绿了，花开了，广东的冬天恍如春天。孤独一人坐在沙发上，一杯茶，一本诗集，一缕阳光，伴着我阅读，忽有一种“白云千载空悠悠”的飘逸感觉。

　　诗是一种很玄妙的文字，是一种直抒心臆的文学体裁，是文学的高度凝练。古人云，心有所之，必形于言，故曰诗言志。李白的“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”、“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”，杜甫的“无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来”，那种气势，那种宏伟，都让人壮怀激烈，叹为观止。在少年时代读唐诗，更多的是吸取其中的激情、历史责任和忧天下的公心，感受诗人挥斥方遒的胸襟与祖国江山的秀丽。

　　记得四十年前，与妻前往武夷山度蜜月，那是一个春节。武夷山的春天湿冷，当年没有多少游人。我们二人携手沿着九曲溪漫步。此情此景，妻随口吟了两句诗：“林寂大山寒，飞鸟行踪孤。”我愣了很久，一直想续上后两句，直到蜜月结束都想不出佳句。这次重温《唐诗三百首》，又想起此事，增添了些许底气，在房间里搜肠刮肚，终于凑上了两句，一首“林中人”终至成型：“林寂大山寒，飞鸟行踪孤。斜阳照玉女，九曲风轻拂。”算是狗尾续貂，也了成诗之旧梦。

　　茶是一个很奇妙的饮料。它经受煎熬，风吹日晒雨淋，最后被铁锅翻炒、被开水浸泡，这才能溢出自己的香气。现在不少人偏好喝咖啡、喝汽水，但我更喜欢喝茶。咖啡提神，汽水解气，但都不解渴。茶的发芽要经过寒冬，要经过暴晒，有的还要炒青，有的要沤堆。它似乎告诉我们一个道理：先苦才能有回甘。就像我身处酒店隔离，为了防疫需要，只有忍耐暂时的孤独，才能安心地与家人团聚。

　　在南方，喝茶是人们聚会的雅致方式。泡茶之道也富有哲理。根据不同茶叶的习性冲泡，才能充分发挥这一片片天然之叶的茶香，取其通窍、养生、清心之效。泡茶之水首应适度，并非所有茶都适用沸水冲泡，若用沸水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏茶中的维生素C等营养物质；因此水温应控制在八十五摄氏度左右，茶叶越嫩、越绿，冲泡水温越要低。当然，像红茶、黑茶、乌龙茶、普洱以及白茶中的贡眉与寿眉，都是可以用沸水冲泡的。泡茶之适度，与为人之适度，道理是一样的。

　　在新冠肺炎疫情反复的当下，少些四围走，少些聚会，宅家喝茶读唐诗，也是极好的修身养性。人对诗的理解，当然也会随着年龄、经历的变化，而产生不同的感悟。当你已步入暮年时，好像对“竹径通幽处，禅房花木深”、“枉教绝世深红色，只向深山僻处开”更多了一份合拍。对诗人的喜好，也从年轻时的李白、杜甫、白居易、王安石，在老年时则更偏爱读陶渊明、常建、崔颢、崔橹的作品，会更向往“采菊东篱下，悠然见南山”的意境。