表姐堂弟在微信群里比赛晒晚饭，不约而同，里面都有一盘碧绿的毛豆子炒盐齑（家乡话，醃芥菜）。这两张盘子，勾起了我无可名状的乡愁。

　　我不可救药地浮想着，他们明天早晨是吃烫饭还是泡饭？下饭的小菜是不是今晚吃剩的毛豆？

　　因为是新从地里摘的毛豆，又是现剥的，所以照片上的两盘毛豆子绿得喜人。不像我在北京买的毛豆，剥出来的毛豆子是淡绿色的，味道也不大香浓。

　　表姐早晨的下饭菜，还特爱醃生菜杆（家乡话，醃莴笋）。青灵灵的莴笋，现从地里拔出来，暴晒爆醃，味道脆生生的，那叫一个赞。

　　表姐家人多，白天上班的上班，上学的上学，一到晚上都回来了，表姐姐夫就要多弄几个菜。盐齑炒毛豆是小菜，素菜还有现从地里摘的韭菜，炒自家土鸡下的鸡蛋，翠绿金黄，一目了然；酱鸭则是表姐骑着电瓶车从三厂镇上的小店买的，也是长江两岸人家特别锺爱的荤菜，记得电视剧《上海一家人》里，无论在棚户还是石库门房子里请客，都少不了一只酱鸭；花鲢则拿来熬雪白的汤，上面飘着一把小葱花──又是一道好菜。鱼头已被吃得精光，表姐才来得及拍照。

　　还有卤鸡爪，吃剩的骨头还放在桌上。笃得烂熟的小排骨呢，也烧白汤，上面照样洒着葱花。

　　堂弟家的菜大同小异，不过多了一样丝瓜汤，想必丝瓜是堂弟下午从市里回农村时，从叔叔家那鬱鬱葱葱的小菜地里带回来的。

　　海门家乡的男孩子女孩子，长得都特别水灵，人聪明，性情也绵柔。是不是和这些饱吸土膏风露的家常小菜有些关系呢？