山楂,北京人管它叫山里红,我自小就吃过它,但我真正看到山楂树,是我入住养护中心之后。
养护中心庭院,山楂树很多,春天开的是白色的小花,夏天结出绿色的果,弄不好以为是海棠,秋天果实变红,一串串,一片片,像小灯笼,挂在树上,很是好看。
小时候,父母常带我逛庙会,有时去较远的白云观,有时去较近的厂甸,看到不少人扛着用山里红串起的大串糖葫芦,羨慕不已。一次母亲也给我买了一串,自己扛回家,心里别提多高兴。
工作后,被派出,到驻外使馆工作了几年,工作忙,几乎把大糖葫芦完全忘记。回到北京,过年过节,看到人们扛着大糖葫芦,就又想起它。退休后,入住养护中心,看到满园都是山楂树,就又勾起我对儿时的回忆。
一天问园艺工,为什么种了这么多山楂树,园艺工爽快地答道:“它比别的树禁冻”。可不是,前年冬天,一天温度降到零下二十摄氏度,虽然只有一夜,石榴树就冻死,桃树、李子树也半死不活,唯一的山楂树不畏酷寒,在风中摇曳。
秋天到了,山楂熟了,红得美丽,红得鲜艳。养护中心领导让园艺工把它摘下,免费送给大家,老妻也拿了一塑料袋。我问她怎么办,她笑着说“自有办法”。过了两天,一瓶果酱摆到我面前,不酸不甜,味道甚佳。又过去两天,一杯山楂茶摆到桌上,原来是老妻把一粒粒的山楂切成片,晒乾,放入杯中冲水。
后来知道,山楂是一味中药,药食同源,它能促进消化,还能扩张血管,降低血压。我由此开了窍。