图：喝茶，就像是流水经过身体，把草木气息留在人体内。\资料图片

　　喝一杯茶，就像是流水经过身体，顺便把草木的气息留在人的体内。

　　人渴望草木气息，食嘉蔬，在院子里种绿树，用木材打造建筑和家具，就连吃饭用的筷子和碗最早也是木质的，只为亲近植株。植株水嫩，有鲜色，着实可人。水陆草木，胜在水润。水润在，草木有生气，反之，行将枯槁。常听老辈人问少年：“你知道为什么晒干的秸秆更容易被折断吗？”答案也许很多人想不到，那就是水分的丢失，进而导致植物变得脆弱。

　　一棵草从水灵灵的植物变成了干瘪的柴火，这是水分丧失的过程。

　　补水，是植物和人的共同需求。

　　春天里的第一杯茶，明前茶、雨前茶；龙井茶、毛峰、蒙顶甘露、竹叶青……一抹新绿在杯子里兜兜转转，它们被开水激发下的汤汁，青碧带黄，裹挟着春天的色彩，也拥抱着春天的气息，品咂之间，春的水流如琼浆，缓缓穿过身体，滋养禁锢了一冬的肉身。唐代的皇甫冉在《送陆鸿渐栖霞寺采茶》中说：“借问王孙草，何时泛碗花？”一脉脉茶尖尖，需要穿越多少层工序，才能在碗盏之间绽放水花？“泛碗花”一词，让人顿觉雅怀莹然，心头如洗。

　　享用一杯茶的方式有多种，可眼：观其形，芽头肥硕，饱含着春水的滋养；可鼻：焙火后的豆香、板栗香、兰花香，从鼻息之间带给你春风韵致；可口：这也是最直接的一种方式，品饮它，让茶香茶味承载着流水的快车，做一场完美的抵达。

　　在黄山，喝到一款好茶──雾里青。名字取得好，兴许能增益茶香。饮上一杯，似乎古徽州山峦间的云雾气都在胸中激荡。

　　有一种茶，叫紫芽孢。是普洱古树的抱春芽，紫色的芽头，饱含着奶香花香，冲泡之间，茶气升腾，有莹润的紫气在身体内慢慢浸润。

　　在广西防城港的镇子上，遇见一种金花茶，金花盛开，蜂蝶纷至沓来。沸水顺着金花如瀑而下，金花以茶的方式，花香散溢。这样，茶水穿越身体，好比体内鲜花盛开，这也是别样的体验。

　　其实，传统的中药汤剂疗法，也是给肉身补给植株的一种方式。中药多为草本植物所熬製，裹挟着高温的水唤醒了草木潜在的因子，然后，流经五脏六腑，带走我们身上的块垒和阴翳之气，从而实现身体上的清风备至。

　　前年春天在云南，在一家书店，朋友新焙的咖啡豆，现磨现煮，品饮之间，香味轰然在味蕾上炸开，其实，每一地的咖啡豆皆有不一样的体感，就像每一地的春风都会带给人不一样的春天的气息。

　　在故乡的一处温泉度假村，遇见一位白发苍苍的老者，在泡温泉。看有人入池，他与我打招呼，我们聊起来。他躺在池中，让汩汩温泉水流经他的身体，老实说，他是有些胖的，却很健谈。他说，我年轻的时候，热爱大鱼大肉，如今心血管不好，每周都来泡温泉。温泉中的锶元素对我的心血管有益。我微笑着，点头回应。他接着说，人这一辈子就是这样，从前缺的课，日后总要补过来。酒肉穿肠过以后，毒素慢慢堆积，这不，我要经常来冲一冲……除了这些，我还要每天喝这个。老者举起茶杯，我看到他杯中泡着山楂和菊花，中医说，这茶能帮我带走血管中沉积的脂肪。

　　我看到流水由内而外，流经他的身体。