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天南地北/爪哇古城小旅\东瑞

2023-08-09 04:02:59大公报
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  图:峇迪店。\作者供图

  老伴的二十位旧同学聚会旅游,没想到如此精彩,幸好欢迎另一半参加,我于是做起跟得先生,才有了这七日六夜的感受。

  说起爪哇,查阅发现名称来自爪哇国(梵文名Yavadvipa),意思是因远在海外,迷迷茫茫,故多借指遥远虚无之处。爪哇从一世纪就有记载,历经朝代更迭、名称也更改过七八次,自印尼一九四五年独立后就成为这个国家最重要的岛屿。其面积逾十二万平方公里,岛屿以山地、丘陵为主,多火山,气候炎热;农、林、矿产丰富。它的历史悠久,一向是政治、经济、文化的中心。印尼几大主要城市雅加达、万隆、泗水都在这岛上。

  选择三宝垄、日惹、梭罗旅游也很是明智之举,三城都属古城,也都地处爪哇岛中部。最后一天还让大家在著名的避暑胜地峇都住上五星级酒店,回到泗水的下午安排专业按摩,组织者可谓想得十分周到。

  此番爪哇古城游,最深感触有四:

  古蹟之多。印尼爪哇岛有一座了不起的古蹟──婆罗浮屠大佛塔。日惹这座久负盛名的大佛塔,西方游客非常多,当地伊斯兰信徒包着头巾,三五成群结伴同来者,随处可见。我们同学中多数来过旅游瞻仰,也都是银发一族了,有几位只是从远处看看、集体留影,但最后攀爬到塔顶的依然还有九位。另一处的普兰巴南寺庙群,其中的五六座姿态雄伟,最高的庙顶高达四十七米,属于美丽的印度教庙宇建筑。至于日惹和梭罗的苏丹皇宫也属于游客必被安排参观之地,其建筑简约雅丽。最妙的是在三宝垄参观的三保洞,纪念的是下西洋的三保太监,非常奥妙,这位明朝的友好使者,宣扬的是回教。可见,这趟古城之旅,也让我们见识印尼对不同宗教的包容和尊重。

  物价之廉。在印尼日惹,五十元港币可以买六件圆领背心;峇迪童装非常漂亮,一件才港币七元。女装睡衣裤或睡袍一件才十六七元。虽然素质不是顶尖,但我们欣赏经营者的理念,童装应该尽量廉宜,孩子长得快,很快就要换新。我们都是峇迪迷,无法抵挡得住诱惑,当然是大扫货了。印尼的老百姓衣食住行、生活消费都比较低。

  峇迪之美。峇迪,又译峇泽,即印尼人喜爱的蜡染成衣或布匹。在三个城市的旅游日程中,都有参观峇迪店的安排。当然,各地峇迪各自有特点,也有贵廉之分。印尼很多小贩卖起豆腐、面食、肉丸,连发音都照闽南音翻译,华人的一些生活习惯、穿衣吃食,也渐渐被同化,可见彼此影响。其中,颇受华人欢迎的应该是峇迪。随着图案设计的美观和多样化,华人女性中喜欢峇迪的已不在少数了。有时那种称身、款式多元化、对称化的设计,酷似旗袍;男性也穿长袖峇迪出入于宴会重要场合。这一次旅游,峇迪几乎无人不买,而且成了互相馈赠的礼品。

  美食之丰。中印两国长期交流,饮食文化互相影响,渗透衍化,变出许多花样。我们这次爪哇岛中部旅游,就吃到欧美、印尼、华人几个大区域的美食。酒店的早餐丰富不必多说,午餐晚餐有时也是中印佳馔齐上桌。有次还将一条炸鱼上的调料换用印尼的“杂果沙律”,滋味马上不同。这类融合料理的创意,吃得大家赞不绝口。

  这趟印尼的中爪哇旅游,收获良多,教人难忘。

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