图：澳门官也街一景。\资料图片

　　到过澳门许多次，却真的没有一次好好地逛过官也街。这条老街已有四百多年的历史。官也街在氹仔市中心，由施督宪正街与告利雅施利华街之间起，至消防局前地。这条长约一百多米，宽约五米的小街，是澳门最著名的美食街。

　　从东面进入官也街。街口的第一间店舖，就是老店“旺记咖啡”，街北则是著名旧建筑──嘉模墟及附属建筑。而这里正是近期热映电影《孤注一掷》的取景地。香港很多电影也曾在此取景，《游龙戏凤》、《情迷大话王》、《扑克王》等。

　　澳门的建筑颇有南欧风格，线条简单且修边浑圆，给人一种反璞归真的感觉。夏日阳光明晃晃地照射下来，官也街闪现出最典型的三种地中海色彩搭配：蓝与白、金黄与蓝紫、土黄与红褐。街上招牌五颜六色鳞次栉比，杏仁饼、猪肉脯、榴梿酥、猪扒包的香味混杂着飘散四溢，散发着浓浓的“澳门味”。

　　行走澳门，你会发现街头小巷卧虎藏龙，或许转角遇到百年老店。官也街的装修保留着怀旧风格，不少店里可常见葡萄牙墙饰、西班牙艺术品、中式摆件。在这里，时光依然停留在上世纪六七十年代的澳门。漫步在这条小街，让人感悟到澳门历史的沉淀与非凡的时光变迁。

　　陪同的老区是澳门的老餮，他对官也街的美食如数家珍：“鸿彬记牛杂”是你必品的美食。它的特点就是色香味俱佳，既入味又清甜，令你回味无穷。“莫义记榴梿雪糕”则是一个不能错过的甜品，用新鲜榴梿制成，奶香浓郁，鲜甜可口。“波霸鱼丸”也是官也街的招牌，鱼球外皮脆嫩、口感十足，炸得金黄，香味扑鼻，好吃到让人难忘。其他的还有“必达士木糠蛋糕”、“大利来猪扒包”、“盛昌水蟹粥”等，也是口碑极佳的美食。本乡本土的风味，添把柴，加把火，无需修饰。碗里的香米饭，手中的蛋挞，香喷喷、甜蜜蜜，满满的澳门味道。

　　穿街而过，便是消防局前地。在官也街，不仅能吃到现场制作的美食，还能领悟到澳门的历史、文化与传统市井风情。这里的招牌、建筑、装饰的痕迹以及街道名的俚语，都融合了澳门的历史与文化。官也街保存的几幅壁画雕塑，展现了澳门丰富的文化与市井生活的烟火画面。

　　官也街所处的氹仔旧城区，自古以来就是集市、餐饮和文化交流的重要场所。这条古街也是意大利耶稣教士利玛窦、明朝大戏剧家汤显祖、清代思想家郑观应、著名音乐家冼星海等名士，以及香港的刘德华、成龙、梅艳芳、张学友、梁朝伟、黎明等明星来此宵夜、购物、打卡之地。

　　无论你是来寻找美食，体验文化，回味历史还是找寻一种独特的生活情调，都可以在官也街得到满足。澳门一个中学生曾用诗句歌颂官也街曰“饱览异域风情，瑞彩争荣，名师怀绝艺，水晶作糕饼，清香引出月中娥。”也许这正是官也街扬名百年之秘诀。澳门最美的地方之一，是这些具有中西文化融合的街道， 它不仅沉淀了岁月，也凝固了回忆。