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HK人与事/阿姨的鸡蛋仔\黎 潮

2023-11-28 04:02:52大公报
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  街灯昏昏地照着晚上十一点后的弥敦道,地舖都拉下了铁闸,只有一间舖头亮着灯,它显然是新装修的。内里贩售的东西一目了然,只有鱼蛋烧卖、煎酿三宝和鸡蛋仔,一个冰箱立在墙下,货物简单,只有一栏可乐和一栏豆浆。“呢度有无沙冰卖?我想要一个芒果沙冰。”我语气坚决地问道。

  一位上了年纪的阿姨转过身,望向我,回应:“沙冰没有,不如饮可乐啊,罐装四蚊,支装七蚊。”我马上回她:“咁不如整支豆浆嚟喇。”收下我的硬币,再将一支豆浆递给我,她背靠着冰箱,掰下手上那可能是晚餐的鸡蛋仔的一角,我闻到鸡蛋仔的暗香,陡然觉得饿。见阿姨“啱倾”,我就想开玩笑让她也给我尝一角鸡蛋仔,但又不好意思,虽知道那最后一份鸡蛋仔是阿姨的,但内心涌动着一种饥饿的渴望,于是我拧开豆浆瓶盖,咕嘟咕嘟喝了一大口。她望向我,笑,小声问:“细佬,好似好饿哦!咁夜仲未食饭啊?”接着,她就用一把餐具钳子撑开一个褐色纸袋,将其余的鸡蛋仔全部装了进去。我不自禁地露出无知的笑容,意识到生活经验丰富的善良阿姨看穿了我的心理活动。果然,她把纸袋默默递给我。我向她露出了一个羞涩的表情,但手却是爽快地接过了她的心意。为了让自己内心自然些,我转头环视着舖头里的酱料。

  阿姨提高了声音说:“我哋间舖之前开喺上海街,啲小食出了名好好食,好多人来排队买。”我点点头表示明白,顺带问她,鸡蛋仔加点花生酱会不会好吃一点?她慈爱地笑笑,欣然接过我手上的纸袋,往里面挤了好多花生酱和炼乳。“你下次嚟,试试我哋啲格仔饼啦,最出名嘅。”

  这句话竟让我想到一个欲擒故纵的行销方式,但又觉得阿姨绝不是这样的人,所以我心安理得地接过纸袋。纸袋里面有一股暖意,是花生酱和炼乳都流到袋底的暖意,是来自阿姨给我这个陌生人鸡蛋仔的暖意。我把纸袋提到眼前,细看,纸袋的褐色,又深了些,分量更重了些,我能看到里面的酱料沿着鸡蛋仔格与格之间的缝隙流下去,一分二,二分四。鸡蛋仔,无所遁形地,都被沾上了热热的酱料。我赶紧咬下去,软糯而香口,缝隙处很脆,蛋液的余温配上酱料的甜味,层次出奇的丰富。最重要的是,鸡蛋仔,果然好味道。

  在此刻,舖头进来一个客人,阿姨忙不迭转身招呼他。我放下纸袋,从裤兜里掏出所有硬币,想悄悄放下作为吃鸡蛋仔的钱。客人问阿姨有什么好推荐,我转头望向他,很想叫他试试阿姨刚刚推荐给我的格仔饼,眼睛的余光却看见我等待的巴士已经到站。情急之下,我几个健步冲到巴士车门前。司机瞥见我,刹了车打开车门,我遂将手里握着的硬币都投进了巴士的硬币箱里。

  我想,这样是不是对不起那位善良的请我吃鸡蛋仔的阿姨呢?

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