这是在武汉吃的第一顿饭。这家饭店的米饭味道，跟我在香港一向食用的不同，咬下去，感到一点坚硬，咀嚼时感到一股劲道和弹力，米粒清爽，粒粒分明，不黏牙齿，还带有浓郁的香甜味道。

　　“这米饭好吃，十分特别。”不只我产生这种感觉，连朋友也有同感，我们异口同声向服务员发问。

　　“这是东北大米。”对方友善地介绍品种。

　　顾名思义，这种白米是东北地区的出产。我随即心生疑问，白米不是南方温暖湿润的土地的独特产物吗？怎么成了东北的出品？东北人不是以面条和馒头作主要食物吗？武汉跟东北距离远，当地人怎么从老远运来东北大米？

　　我继续低头享受东北米，观察到其外形。若果以人比喻，东北米骨骼较大，体形圆润，福气满满的。它皮肤白皙清亮，好似涂上一层油脂，不过这层油脂并不黏稠，而是滋润明亮。香港人多吃丝苗米，望文生义，丝质般柔顺，苗幼小质弱，丝苗米的确身材细长纤幼。东北大米像强壮的大汉，浑身是劲；丝苗米如闺阁小姐，手纤足幼。惯吃南方米，突然来一碗北地产物，顿觉惊喜。我从来以为到处杨梅一样花，天下白米同味道，原来是我见识少。

　　这家饭店有出售东北大米，袋装米整齐地摆放在入口显眼处，离开时才留意到它。最小的包装是一公斤一包，价钱不高。不过长途跋涉来访武汉，竟然买大米作纪念品，听来有一点滑稽。考虑之际，服务员送上一包大米，免费赠送，煞是大方。结果我们都捧着东北大米离去。

　　结束武汉之旅，不多久我们去南京，想不到在饭店吃到的又是东北大米。也许是心理作用，我觉得南京的东北大米似乎比武汉的更加香甜爽朗。之后大伙还到超级市场寻宝，本来我犹豫不决，思量应否再度当苦力运米，一个朋友突然说道：“上一回在武汉买的东北大米，我的孙子喜欢吃，我要再买。”于是我加入她的行动。

　　后来上网查东北大米的资料，原来它以味道闻名天下，于是我觉得欣慰，千里迢迢，把大米搬回家，值得。