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刘文兄/罗富齐

2018-07-14 03:17:18
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  不久前和港大同学刘文兄在湾仔大荣华酒楼一起晚饭饮酒,那裏差不多是区区的饭堂,喜其地点适中及食物不错。一进门就看见大荣华的icon人物“韬哥”梁文韬先生。“韬哥”在香港饮食界差不多无人不识,可能和他丰富的饮食知识和庞大身形有关吧。

  未几,刘文兄準时到达酒楼。他相当客气,带来两枝好酒。第一枝是美国纳帕谷的蒙大维乾红(Robert Mondavi Reserve 2011),酒深红、木桶味、香气不错、泼辣(pungent)、霸道、馀韵一般,我给予88/100。第二枝是意大利蒙塔希诺的宝缇嘉乾红(Bottega Brunello di Montalcino Riserva 2011),酒红色、布林味、红果及黑醋栗味突出、单宁甜美、蜜糖、中至厚身、留甘超过数分鐘,我的评分是92/100。两枝酒都不错,尤其是第二枝宝缇嘉。Bottega是意大利奢侈品及时装名牌,其乾红的包装亦给人高贵的印象─皮革外套,酒标亦用上高贵皮革,果然是包装高手。

  刘兄现在於上海及北京的免税商店集团任职採购总监,接触靓酒无数。閒聊中,知道他毕业後便从事中国贸易。曾经在著名的德国仪器设备公司Schmidt工作,销售实验室仪器至内地各大学及化验单位。後来,令人意外的是他转至国际名牌黛安芬(Triumph)公司售卖内衣裤,可谓是电影《绝世好bra》中刘青云的现实版。原来,刘兄早已洞察先机,知道中国消费品市场的庞大,故此早早投身其中。後来,他转至现在的免税品集团。听他说起和奔富的知名酿酒师Peter Gago一起品尝不同年份的旗舰酒Grange,令到珍惜佳酿的笔者羨慕不已。

  刘兄侍母至孝,除了早前的文章《鸿飞那复计东西》提到为尊慈而捐助港大的“砖头计劃”外,现在亦尽量留港看顾年老的母亲,令人感动。晚饭期间,谈到儿时艰苦岁月,母亲辛劳工作以维持生计时,刘兄眼裏的泪水亦一直在打滚,可见母子情深。刘兄,下回再一起喝酒吧!

责任编辑:takung

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