我们都知道在早餐家族中，麦片是洋气又便捷的选择，但面对夹杂着各种各样英文，看似相差无几，却总感觉眼花缭乱无从下手的商品，究竟怎麼区分呢？其实所有的翻译都是浮云，只要记住几个关键词，就可以将麦片一网打尽。

　　首先当然是Cereal，这个词通常简单粗暴翻译成“麦片”，也是最常见的选择。包括玉米片、小麦片、黑麦片、燕麦片等，原料虽然是穀物，不过加工痕迹重，有薄片状、麦片圈或是孩子们喜欢的卡通形状，味道也多种多样，甜味、肉桂、巧克力、莓子应有尽有。吃在嘴裏口感轻盈，最常用来泡牛奶和酸奶。不过别忘了，Cereal这个词在英美国家是有差异的，美国人劃分得较细緻，英国人则把它当做了麦片的统称。

　　接下来就是超市裏、Instagram上的两大网红：Granola和Muesli，它们跟Cereal最显著的区别是保留了穀物的原形，因此营养成分更高，售价也稍贵。Granola会在原材料中加入各式坚果、巧克力或水果乾等配料，最后用蜂蜜等调味，进行人工烤製。因此吃起来香香脆脆，十分可口。不管搭配什麼饮品都不会轻易软掉，很多年轻人也把它当做平时打牙祭的小零食，直接入口大嚼特嚼。跟Granola相比，Muesli被翻译成杂锦燕麦，虽然也会搭配上乾果和坚果碎，但却没有人工烤製的过程，是不经过加工、纯天然的零食。吃起来肠胃没有负担，纤维含量高，也不会发胖，成为了很多养生人士的最爱。

　　最后就是麦片当中的一个小分支：Oatmeal（燕麦），它既指所有用燕麦压成片、磨成粉的製品，更代表以燕麦为原料，进一步烹饪出的燕麦粥或燕麦糊。这也是为什麼我们在酒店的自助早餐中，会看到跟牛奶一起出现的乾麦片（Cereal），以及跟各类粥品摆放在一起的（Oatmeal）燕麦糊。