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月饼吃奶黄 兔灯变米奇/蕙 蕙

2018-09-20 03:17:16大公报
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  为什麼兔兔总是和中秋节扯上关係?是流传的“嫦娥奔月”总有玉兔相伴?今个中秋佳节,有曾於八十多个城市、四十个国际艺术节巡迴展出的月兔灯来港展出。由国际著名澳洲艺术家创造的十隻巨型月兔,五大五小,最大的约有七米高,最可爱是造型隻隻不同,每隻都会发光。展出的地点是尖沙咀中港城和湾仔利东街中庭,利东街还有几百个彩灯配合气氛,希望月圆之夜天公造美,是流行语称为“打卡”的好去处。

  还有很多天才到中秋节,但我已迫不及待吃了整整一个月饼。吃的是双黄白莲蓉,现代人健康为上,甜食适可而止。小时候的月饼,只有莲蓉、豆沙、榄仁和我最喜欢吃的豆蓉,带点鹹味。记得还有一些细细个的小猪笼饼,有花花配着,内裏是一些小饼,没有味道,不好吃。数到有节日气氛,是家裏摆放的水晶梨、芋头和菱角等,菱角现在已很少见。今天的月饼是奶黄月、冰皮月、迷你月和各种白莲蓉月的天下,不只是各大饼店,近年很多酒店都加入了月饼的竞争行列,好不热闹。半岛酒店嘉麟楼的迷你奶黄月,去年友人送我一盒,味道不错,但今年据说要一早订购。

  随着时代不同,不止月饼,现在的花灯已变成米奇、史迪仔、迷你兵团,各种卡通人物成了彩灯的主角,往昔的杨桃灯、金鱼灯、可拖着行走的兔仔灯,都已“退居幕后”。以前要用小洋烛燃点发光,今日已是小电芯代替。仍然不变的是每年中秋节,家人都会高兴地围在一起吃晚饭,小朋友仍会不忘提着小灯笼玩。

  古时候中秋是农夫们庆祝丰收的日子,有很多关於中秋节的神话,如嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣藥等;唐代诗人李商隐的诗句“嫦娥应悔偷灵藥,碧海青天夜夜心”,则道出了关於嫦娥的另一个“神话”。中秋节除了有美食外,也是一个文化的节日。

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