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两个老人的路边摊/赵 阳

2019-02-18 03:18:27大公报
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  在台北的几日,天气有些湿冷。我住的南京东路靠近建北路一带,多是办公楼。於是,当我在临街的咖啡馆、麵包店之间,忽然看到一个路边摊时,不禁有点惊喜。蛋饼的香气随风飘过来,钻进鼻孔,继而挑逗味蕾、撩拨着我的心。於是,我在一条两米见长的条櫈上坐下,点了一份蛋饼加温豆浆。

  摊位不大,一对老夫妇在打理。他们大概六十岁左右,阿伯负责饮品,阿婆负责做蛋饼。热气腾腾的平底锅上,除了蛋饼,还有几块白色的萝蔔糕。鸡蛋个儿很大,被洗得乾乾淨淨,一排红皮的,一排白皮的,摆放在摊子上。只见阿婆娴熟地拿起一个红皮鸡蛋,在锅沿上轻轻一磕,鸡蛋听话地在锅底摊成黄灿灿的“圆月亮”。阿婆紧接着把它移到事先做好的薄饼上,均匀地涂上一层薄薄的甜麵酱,然后放在盘子裏递给我。咬一口,不论是鸡蛋还是薄饼,火候都刚刚好,既不过软、影响口感,也不太硬。很多在附近上班的人耐心地在摊位前排队。两位老人不疾不徐,认认真真地做每一份生意,脸上始终安详平和。在递上蛋饼时,总会极认真地说“谢谢”。

  我一边吃,一边看,觉得两位老人在打理的不止是一个路边摊、一种生计,更是他们的生活。认认真真、和和气气,风裏来雨裏去,一日一日地用心累积着生活真实的成色。阿婆问我从哪裏来、做什麼。原来,她是从台中嫁到台北的,阿伯的祖籍是安徽的。“有一些亲戚在香港,前几年我们去过。香港很繁华,就是太挤了,人也太多。”我由衷地夸讚她做的蛋饼好吃又便宜,换成港币一个还不到十块钱。她说,“钱赚到多少才算足呢。孩子们已经大了,不需操心。我们还做得动,就做一做,赚点生活费就蛮好了。太想着钱,就总会想去算计,太累了,不值得呀。”说这话时,阿伯慈爱地看着我,目光裏满是暖意。

  於是,这个路边摊成了我早餐的打卡之地。早餐之余、小坐片刻,和两个老人聊一聊,日子,竟可以如此简单、安然。

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