到访阿德莱德的另一件乐事就是可以和多年没见的港大同班同学Yanny重聚。Yanny是我们班的甜姐儿，聪明伶俐，并且关心同窗。毕业后，大家各散东西没有见面。后来，在同学群组中再次遇上，原来佳人已经移民至阿德莱德，并且在那作育英才。另外，Yanny事父母至孝，令人感动。区区十分多谢Yanny宝贵的时间以及无微不至的款待。

　　对许多酒友而言，阿德莱德的重要旅遊景点应该是奔富酒莊（Penfolds）的马吉尔莊园（Magill Estate）。一对英国名叫Christophe及Mary Penfolds的夫妻在十九世纪初从英国移居至阿德莱德。他们后来买了东边洛夫蒂山脉（Mount Lofty Range）山脚下五百英亩的土地，并且开始栽种葡萄，这就是马吉尔莊园的开始。他们最初只是生产一些有补血功用的藥酒，后来酿製了加强形（Fortified）的雪梨酒，生意愈做愈成功。奔富酒莊终於在一八四四年成立，而他们最先在莊园所建的木屋（Grange）亦成为奔富的旗舰红酒的名称。马吉尔莊园的工业革命时代的泥砖建筑物十分抢眼，尤其是那条长长刻上Penfolds字样的烟囱。不能不提，旗舰酒Grange仍然在历史悠久的马吉尔莊园生产。今年他们为庆祝一百七十五周年纪念而推出特殊的品酒活动，酒客付出一千五百澳元便可和奔富的总酿酒师Peter Gago一起品尝Bin 60A Cabernet Shiraz 1962、Bin 820 Cabernet Sauvignon 1982及Grange 1990。Peter Gago是世界公认的酿酒大师，他所酿造的Grange 2008被世界主要的品评家一致认为是完美的佳酿。

　　离开阿德莱德，我便要向东北方向的巴罗莎谷（Barossa Valley）进发，并且在那裏著名的托布雷酒莊（Torbreck Vintners）停留两周学习他们酿酒之道。在此，我必须多谢托布雷酒莊的年轻酿酒师Scott McDonald的安排及教导。大家不要被他的年龄误导，三十一岁的他已经酿造了十二个年头的葡萄酒，可谓经验丰富。希望在这两星期能够完梦，向Scott学习到澳洲出色的酿酒技术吧！ （下）