南宋叶绍翁的笔记《四朝闻见录》，卷一甲集有《赐燕涤爵》、《大臣衩衣见百官》，讲到了朝廷赐宴酒杯的卫生细节。

　　皇帝赐酒给群臣喝，酒喝完，不洗杯子。有一次，宋孝宗在内廷赐宴，丞相王淮，拿着酒杯喝，鼻涕流进酒杯，过一会，又将鼻涕缩进鼻腔。吴琚兄弟也在朝堂上，皇帝看他喝酒面有难色，拿着杯子慢腾腾，就转头轻轻地问了问左右，皇帝知道原因后，立即下令清洗杯子。

　　赐酒的杯子要洗，就从王淮这裏开始。皇帝赐酒，是一种荣耀，如果不是毒酒，大都喝得很爽快，但有人却不想喝。关键场景是，鼻涕流进酒杯，别人是清楚看见的。

　　这裏没有交代，是共用一个酒杯，还是一人一杯酒？看情形，更像是一个酒杯。

　　赐酒以前为什麼不洗赐酒杯？估计也是因为皇恩浩蕩，你一个被赐的对象，是没挑剔资格的。

　　这些并不影响主旨的细节，如果和时代不合拍，应该立即改掉。

　　上面的王淮，作者同时还写到因为他，改变了一个礼节。

　　大臣见百官，主宾都得穿朝服。当时，正是盛夏，酷热难当，王淮体弱，闷晕了，倒在朝堂上。皇帝立即召来御医，查原因。医生报告：是因为天气太热，而王大人衣服穿得太多太紧的原因。皇帝明白原因后立即下诏：今天，百官可以穿着衩衣（衣服旁边开口）见丞相。这个礼节，也是从王淮开始的。

　　大热天，穿着透气的衣服，总比一点也不透气的厚笨朝服来得舒服些。洗酒杯，改衩衣，事情虽小，却也是莫大的人文关怀。

　　在墨守陈规者眼裏，祖宗制订的规则，不能随意改动，纵然这些规则已经和眼前的现实极度不合拍，也不能动，否则就是失礼，而失礼，那是要遭“天谴”的，皇帝不敢。因此，即便这样的小改革，也是需要勇气的。