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酒看人生\德伦堡的立方体\罗富齐rothschild388@gmail.com

2019-04-27 03:18:09大公报
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  四月头趁在阿德莱德的时候,笔者去了一趟位於麦拿伦谷(McLaren Vale)的德伦堡酒莊(d'Arenberg Winery)所建的立方体(Cube)参观。德伦堡的莊主Chester Osborn是位富有魅力的酒界中人,衣着色彩缤纷,性格热情奔放,往往是酒展中的“风头趸”。我是在屈臣氏举办的大师班中认识Chester,转眼已经是十多年的光景。

  出发前一天,急急忙忙地发了一个电邮给Chester及销售总经理Philip Jeffries。Philip很快回覆安排我们一行四人的到访,着笔者到埗后向接待处报到。终於来到位於Osborn Road的德伦堡,我们在停车场处已经看见高耸在葡萄园上的巨型立方体。立方体好像放大的“扭计骰”或魔术方块,共有四层。入口处,摆放了西班牙著名艺术家萨尔瓦多.达利(Salvador Dalí)的巨型雕塑像《永恒的时间》(Nobility of Time)。原来德伦堡取得达利超现实主义作品的展览权,在立方体的二楼摆放了不少令人讚叹的展品。其中,我最深刻印象的是名叫《太空的象》(Space Elephant)、《时间的跳舞1》(Dance of Time 1)和《独角兽》(Unicorn)等雕塑作品。它们奇特的造型令人们不禁细看说明以了解其含意。另外,笔者十分喜欢一幅描绘柯德莉.夏萍(Audrey Hepburn)的画作,精彩地画出她的美丽及一生。

  地下的一层,展示了德伦堡莊主d'Arry及Chester Osborn父子的艺术收藏品及二人的卡通画像,颜色丰富,令人目不暇给。当然,我最感兴趣的是位於顶层的试酒室。遇到一位法国的实习生,专业地介绍德伦堡的好酒。出於阿德莱德山的黑皮诺(Pinot Noir)造得不错,Laughing Magpie是香港的热销红酒,而旗舰酒Dead Arm西拉酒仍然是笔者的至爱。那天的Dead Arm Shiraz 2016劲度十足,然而果味浓厚,余韵缭绕不绝,我的评分是93/100。

  除了多谢Chester及Philip外,笔者亦要多谢港大同学Yanny及其兄嫂拨冗驾车至酒莊。那天轻鬆愉快地欣赏艺术品及品酒,的确是人生快事,希望来日可以在香港或马来西亚尽地主之谊以答谢各人吧。

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