三、Viñedo Chadwick：

　　酒莊由好友Eduardo Chadwick所创立，和昨天所述的赛妮亚（Seña）同属Eduardo旗下的智利佳酿。Viñedo Chadwick Cabernet Sauvignon Maipo 2016，这款赤霞珠酒相当大器，酒色近黑、黑醋栗味出色、有劲道、厚身、柔软的单宁以及令人回味无穷的余韵。我相当喜欢的智利酒，评分是98/100。

　　四、Catena Zapata：

　　阿根廷的酒王之一，由来自意大利的Nicasia Catena所创立，现在由其女儿Laura Catena打理。酒莊位於Gualtallary酒区，葡萄园位於海拔一千多米的乾旱山区，葡萄产量少而浓缩。试了Adrianna Vineyard Malbec 2015，这款马尔贝克酒的确是阿根廷的冠军酒之一，实力如同阿根廷球王美斯。酒深红、香气迷人、巧克力、烟燻的味道、矿物质味、甜美的单宁、收结良好，评分是98/100。我是在二○○九年认识Laura，转眼差不多十年，只觉得Catena Zapata的酒愈来愈好，相信她不负已过世父亲的厚望。

　　五、Almaviva：

　　“活灵魂”（Almaviva）是法国波尔多酒王武当酒莊（Château Mouton）和智利酒霸乾露酒莊（Viña Concha y Toro）在智利的合资酒莊。乾露出色的葡萄园加上武当的超凡酿酒功力成就了Almaviva的卓越表现。我试了Almaviva 2016，典型的波尔多款好酒，深红近黑色、首先是红果味、紧随其后是黑醋栗味、拖肥糖味、咖啡、香草、单宁好圆润、複杂而有层次、令人难以忘怀的回甘口感。虽然没有二○一五年的“活灵魂”般好，Almaviva 2016已经是安第斯山殿堂级的好酒，我的评分是98/100。

　　六、Trapiche：

　　Trapiche是阿根廷历史最悠久的酒莊之一，位於门多萨的Maipu。酒莊除了生产大量廉价酒外，还刻意地在Uco Valley酿造“风土系列”的高端好酒。Trapiche Malbec Cabernet Franc Iscay 2014没有掉了酒莊的招牌，马尔贝克和品丽珠竟然那麼匹配，好有矿物质的味道、红果及黑果精彩、令人感动的单宁及层次、悠久的收结，难得的佳酿，评分是97/100。 （下）

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