岭南大学以前开会去过，但去时都是坐在会议安排的大巴裏，没有机会体验校园生活，吃饭也是会议安排。那次去蹭会（不是正式代表而去听会），没有会议饭可吃，得自己找地方解决肚子问题，这一找，竟意外地在校园裏发现了一处吃羊肉麵的好地方。

　　从开会的大厦下到一楼，向左略转，就是一个学生餐厅。大学的学生餐厅，格局基本上都差不多，每个单元的名称，无非是“至尊烧味”、“美味厨”、“麵点”之类，让我吃惊的是，岭南大学的这个学生餐厅，居然还有“亚洲滋味”和“环球美食”两个单元，这种国际化的“视野”和包容性，令我不禁对它刮目相看。倒是很想尝尝“亚洲滋味”或“环球美食”，但下午还有会，时间有点紧，似乎不太适合让舌尖“远游”，於是来到“麵点”这边，点了一个“青藏羊肉汤麵”。

　　麵是现下。但见大师傅左手拎起网勺，右手兜住一团麵条往网勺中一丢，迅速下到滚水中，略晃几晃，稍作停留，腾出的右手抄起一个中号青花海碗，左手腕反转一扣，麵已滑进碗中，放下碗，右手拾起一个锅勺舀起羊肉若干盖在麵上，复围一早就炖熟的白萝蔔，再浇上两大勺羊肉清汤，一碗青藏羊肉麵，转眼便大功告成！

　　端过碗来坐定，这才发现这碗麵很是夯实。盖头上，五六片羊肉，每片都有小指头厚，酱菜瓶盖大小，色呈淡黄，瘦中间肥，看上去颇为“硬朗”，一口下去，却酥烂绵柔，轻嚼即化，肉本来就鲜，再兼以高汤浸泡，那一种肉、汁圆融，满口鲜香，真个是畅美难言。

　　肉美，萝蔔和麵也不逊色。萝蔔都是滚刀块，晶莹洁白，鲜嫩多汁，入口清甜；麵条有筷子粗细，滑溜柔韧，很有嚼劲，佐以鲜酥的羊肉，润嫩的萝蔔，一碗麵条吃下来，可用八个字形容：酣畅淋漓，劲头十足！最后连碗中的羊肉麵汤，也喝得乾乾淨淨！一个中号青花海碗，不一会就被“吃回原形”。

　　真没想到，蹭个会，也能蹭出这样一种美食体验。人生的意外，真是无处不在。