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三好集\谈苦瓜\潘金英

2019-08-13 04:24:44大公报
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  食物有五味:甜、酸、苦、辣、鹹—人生何尝不是?

  我认为蔬果食物之中,苦瓜可谓最能代表人生。吃苦瓜是先苦后甜,不正如很多人的人生经历吗?

  苦瓜的外表凹凸不平,正如人生路不易行,会有不少不如意的难关。人的经历,总会有许多顺与逆,总会遇上苦困,面对崎岖的道路;人生就像苦瓜一样,会有挫折和失败,人生的过程中有尝试过,亦有放弃过,点点滴滴都充满了苦头,让人不容易走过;但这种苦的经历,我认为可造就成长及人生更多姿多彩。过程一定比结果重要,苦瓜人生,藉着时间的分秒,我们会经历不同的挑战,从中感受苦的考验,辛酸的过程,对於我们来说是最重要的,有信念、韧力、捱得苦才能成长,有所成就。

  苦瓜在食用方面,总能与其他食材同时烹饪,正能代表人生的种种刻苦及磨练要包容。只要包容,投入参与,便会发现自己的潜能及天分。纵使在处理苦瓜时,需要繁複的步骤,例如苦瓜需要浸水并去籽,才不会有苦涩的味道。苦瓜的味道,苦涩得颇为突出,不但具备清凉退火的作用,亦有苦尽甘来的意思。但其可配搭不同的食物,从而创造不同的菜式,因而,苦瓜能体现多姿多彩的人生。相信自己,及学会细味欣赏自己的味道,愿意坚忍、择善持续走下去,人生,便能有美好的收穫。

blog.sina.com.cn/u/3232962857

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