读者带两个孩子来探访，是孪生姐妹，十一岁，小学五年级，都是我读者。她们的爸妈鼓励她们向我提问。

　　“大孖”（孪生者中先出世的）说，她长大之后想做教师，问我怎样才能做个好老师？

　　我很高兴你想做教师，因为如今想做教师的越来越少。想做好老师，我认为第一要爱学生，全心全意地想培育他们。不论他们多顽皮，爱他们的心不会变。第二要有学问，熟悉所教的科目，达到精通的程度。靠的是不停学习，让知识更广、更深、更新。第三要有教学技巧，让学生听得明白，化艰深为浅白。第四要管理好课堂秩序，在安静的环境教与学。

　　“细孖”说她想做一个高级厨师，做好菜给大众品尝。我问：“你喜欢吃东西吗？”她说很喜欢。我说这是做名厨的第一条件。自己爱吃是做好菜的动力。

　　我说你要保护你的味觉和嗅觉，让它们保持敏感。别吃太辣的，别让自己经常伤风感冒。

　　对各种食材要有认识，它们的营养成分，什麼季节合时？如何选购？如何组合？配合什麼调味品？

　　我说早点决定自己的未来工作领域有好处，会更有机会攀登顶峰。

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