随着唐宁街十号易主，英国的脱欧也从雾裏看花变得有鼻子有眼，曾经看热闹不嫌事大的民众们一时间人心惶惶。若“硬脱欧”真的到来，不仅货币贬值，食材价格也要翻倍上涨，那些日常的奶酪、蔬菜、水果恐怕一夜之间就“判若两人”，要变得高处不胜寒了。

　　悲观的人日日叫苦，乐观的人翻遍本地土壤，试图找出些线索，证明即使离开欧盟也能自给自足。於是鹅莓（Gooseberry）便横空出世，一时间被热议，几乎成了“救世主”。这种果实因为耐寒、对不良环境适应力强成为遍布多地的“隐形资产”，在中国南方也屡见不鲜，名字叫做灯笼果，只不过栽培品种也是欧洲引入，因为用途没那麼广泛才成了小众食材。若要追溯起血缘，很多早期的文章会将它归在醋栗（currant）门下，其实两者是并行关係，都属於小灌木、浆果类。最大的区别就是鹅莓果实带刺、果型更大一些，淡绿色的皮肤中透出清晰脉络，就像个微缩版的西瓜。通常六月底七月初成熟，採收季节短，八月才是享用的最好时节。

　　有这样的时间差距，全因为鹅莓并不是谁都有福消受，有些人爱它酸度别具一格，像葡萄和奇异果的混合体，也有人觉得实在太烈，几乎要倒掉整口牙。但神奇的是，它再加工之后就会出乎意料地美味。每到八月，英国各大超市裏的鹅莓主题都会十分显眼，从吃到用，甚至连洗面乳、护手霜都有关联产品。醇正的酸味让它无论做成果酱还是甜品，都清爽宜人丝毫不腻，算得上夏末秋初“一票难求”的开胃果了。更不可思议的是，这小小一颗莓子，竟含有人体所需的十八种氨基酸，维C含量遥遥领先，从养生学上说也实属佳品。如此看来，英国人大可不必担心，不管脱欧与否，鹅莓却始终近在眼前，唾手可得。

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