一九九六年，香港剧作家关颂阳撰写的剧本《冬瓜豆腐》於本地舞台首次登场，剧名与广东俗语相关，意指中国人对於谈论死亡有所忌讳，故此便以“冬瓜豆腐”转化成口语代名词。该剧本轻鬆幽默，笑谈生死，属於难得与死亡相关的本地原创剧，翌年便获提名第六届香港舞台剧奖的“最佳剧本”。廿多年来，我知道《冬》剧间或由一些小型剧团再作演出。本年九月底，社福机构圣公会圣匠堂为配合“赛马会安宁颂”计劃，邀请关颂阳因应时代变迁而将《冬》剧改编，重新名为《人生百味》，於理工大学的综艺馆公开演出，免费招待观众欣赏，藉着戏剧艺术的力量，与公众一同分享生命的酸苦辣甜。

　　《人》全剧分作五场，前几场戏都有不同角色和内容，看似互不关联，直到第四至第五场，前面曾出现的角色才重新聚合，人物关係和事件亦逐步呈现，让观众豁然明白，恍然大悟。

　　基本上，剧情就是由一位男士的意外死亡而开始，但是死亡的原因并不是重点，而是周边人士如何看待和接纳如斯突然的情况。其中一场讲述一位保险代理人员，在医院等候医疗专车接送其癌病祖父转院。在等待的过程中，保险人员分别遇到几位人士，各因不同原因而在医院守候：即将成为父亲的男士正在等待太太临盆，他既兴奋亦紧张，对新生命充满期盼；等候母亲进行膀胱检查的儿子，他需要照顾患病母亲的日常生活，有时难免觉得尴尬和烦躁；另外，一位年逾八十而同时患上多种癌症的老人家，却在医院开心玩耍，他虽然身患重病，自知时日无多，反而要尽享生命，活得精彩。

　　单是该几个角色，已经展示了人生不同阶段的生、老和病。正如癌症老人家所说：“癌病之嘛，又唔係伤风感冒，有咩问题？你唔好成日谂住佢就咩病都冇啦……”至於死亡，更加是人生必经阶段，只要积极求生，生命便不枉过。

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