秋风一起，菊黄蟹肥。螃蟹，因其美味，令历代不少文人雅士为之神魂颠倒，绘之於画，诉之於诗，藉此表达心境。本栏想说的，是荷兰画家梵高笔下的螃蟹。

　　在没有去英国国家美术馆之前，我大概不会想到梵高还画过螃蟹。相比静物画中标志性的向日葵、鸢尾花、玫瑰、杏花，梵高的“螃蟹”显得颇有些默默无闻。英国国家美术馆收藏的这幅《两隻螃蟹（Two Crabs）》绘於一八八九年，是他自杀的前一年，可谓其艺术生涯最后时期的作品了。

　　根据画作一侧的介绍，梵高在当年一月从阿尔勒出院后，重拾画笔，创作了一系列静物画，其中就包括螃蟹。《两隻螃蟹》的内容很简单，一隻正面的与另一隻仰着的螃蟹（按照介绍裏的说法，很可能是同一隻螃蟹的正面与背面）横陈画面，除此之外，并无他物。画家採用明亮的绿色作为背景，以一贯坚实有力的长笔触，再揉以光色的运用，更加凸显螃蟹的细节：外壳上的丝丝纹理，张扬却略微耷拉的蟹脚，尖锐但有失兇恶的钳子。

　　汪曾祺曾说：“螃蟹的样子很兇恶，很奇怪，也很滑稽。”然而，当我站在《两隻螃蟹》作品前，近距离观赏梵高画的螃蟹时，并没有感觉到它们的兇恶、奇怪，甚至滑稽，更多的反而是被画面瀰漫开的强烈情绪所包裹──旋转的线条粗犷有力，色彩的对比造成视觉上的衝击，均是在传达画家複杂的内心景象。

　　其实，悬挂在《两隻螃蟹》旁边的正是梵高最为著名的一幅《向日葵（Sunflowers）》。相比后者被欣赏者围得密密层层，《两隻螃蟹》孤寂得倒如同画家生前。

　　然而，艺术本身的魅力无法抵挡，《两隻螃蟹》如同一块魔法石，将我牢牢吸引在画前，许久不愿离去。其间，友人发来梵高另一幅画蟹的作品──《仰蟹（A Crab on its Back）》，这幅创作於一八八七年的油画现存於荷兰阿姆斯特丹的梵高美术馆。画中，仅有一隻仰着的螃蟹，似在苦苦挣扎，却无法翻身。光是注目片刻，已觉锥心痛楚。友人补充道：这螃蟹就是画家自己。